使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脆梅

食材

材料:青梅10斤,糖8斤,盐1斤,水桶1个,砧板1个,玻璃容器1个,洗衣袋1个

做法

脆梅
做法: 1. 将青梅和盐搓揉破坏表皮后,将梅子轻拍裂一缺口,再将所有的盐、梅子倒入桶中注水,液面超过梅子浸渍10小时。
2. 以流水漂水6小时,捞起置入洗衣袋中,放入脱水机中脱水3分钟。
3. 取2斤糖加3斤水煮成糖液后放凉,加入脱完水的梅子再浸泡1天后,将浸泡的糖液倒掉。
4. 取6斤糖加5斤水煮成糖液后放凉后倒入梅子中,浸泡2天即可食用。

其他菜谱

没有羊排的手抓饭

没有羊排的手抓饭

做法:1.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫; 2.焯烫后的排骨用...

豆腐窈窕瘦身酱

豆腐窈窕瘦身酱

做法:1.白芝麻略炒5-10分钟,至颜色略焦。 2.在食物调理机中倒...

冬瓜薏米大骨汤

冬瓜薏米大骨汤

做法:1.薏米提前浸泡4个小时; 2.猪骨洗净,放刚好没过骨头的...

特色烧羊排

特色烧羊排

做法:1、羊排先洗净汆水10分钟待用,用沙锅下入上汤1000克,...

板粟烧鸡

板粟烧鸡

做法: 1,鸡一只洗净,去掉内脏 2,切成小块 3,葱切末,姜切...

香菇肉羹汤

香菇肉羹汤

做法:1.泡发香菇、竹笋及红萝卜切丝;金针菇去蒂头剥散,备...

小鸡出壳

小鸡出壳

做法:1、将面筋改成蛋壳形备用。 2、虾胶、墨鱼胶加调料调入...

酱油水油蛤

酱油水油蛤

做法:1.锅中坐油见热,倒入洗净的油蛤。 2.稍翻炒后,倒入酱...

蛤蜊汤面

蛤蜊汤面

做法:1.面烫熟后捞起置于碗中备用。 2.把姜丝放入姜味清汤中...

归参杞子炖猪蹄

归参杞子炖猪蹄

做法:1.将猪蹄洗净切大块。 2.与药材一起入锅加水烧开,文火...

巧克力奶酪

巧克力奶酪

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.将...

炸云吞抄手

炸云吞抄手

做法:1.)将调味料搅拌均匀备用。 2.)云吞不用退冰,直接由包...

蜜汁里脊肉

蜜汁里脊肉

做法:1.将里脊肉切成片,用盐码一下,再加上山芋粉,抓匀来...

益脑舒眠粥

益脑舒眠粥

做法:(1)粳米洗净,以水浸泡2~3小时备用。 (2)将1000cc的水注入...

泥炉炭火烤鸡

泥炉炭火烤鸡

做法:1.高火预热烤炉。 2.在中号碗中倒入咖哩粉、碎辣椒、盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions