使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脆瓜

食材

材料:小黄瓜600公克,盐50公克,水100㏄,辣椒酱1小匙,二砂糖50公克,酱油100公克

做法

脆瓜
做法: 1.小黄瓜洗净、沥干,放入容器中,再加入50公克的盐拌匀,腌渍约1小时后,再用手搓揉至小黄瓜微软,接着以重物压置约2天。
2.取出作法1的小黄瓜,切除头尾再切小片,备用。
3.取一锅,加入适量的水煮滚,放入全部调味料拌匀,煮至二砂糖融化,待凉备用。
4.取一玻璃瓶,装入作法2的小黄瓜片,再倒入作法3的酱汁,密封盖子,浸泡约7天后取出即可。

其他菜谱

红烧鱿鱼

红烧鱿鱼

做法:1、整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜大蒜籽切成末,干辣椒...

萝卜缨大酱汤

萝卜缨大酱汤

做法:1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮,反复清洗去掉苦味...

Grissini(意大利面包棒)

Grissini(意大利面包棒)

做法:1..所有的原料放在一起 2.揉成光滑的面团 2.3.放温暖处基...

澳门大骨煲

澳门大骨煲

做法:1.猪筒骨、排骨一起放入滚水汆烫,捞出备用。 2.红、白...

山楂牛奶布丁

山楂牛奶布丁

做法:琼脂放入温水中浸泡20分钟,待回软后再倒入锅中,用小...

马来西亚咖喱鸡

马来西亚咖喱鸡

做法:1.将蒜、洋葱和生姜在一个小碗里撵好。用另外一个小碗...

家常煎黄花鱼

家常煎黄花鱼

做法:1.小黄花鱼处理干净。 2.加配料、调味品腌制入味。...

炖品系列:鱼胶莲子红枣枸杞炖品(甜)

炖品系列:鱼胶莲子红枣枸杞炖品(甜)

做法:1.鱼胶用水先泡10个小时,再用开水烫2次后切成小丝状。...

酱香土豆炖鸡块

酱香土豆炖鸡块

做法:步骤1:鸡剁成块,在清水中泡出血水,然后冲净沥干;...

自制沙拉酱

自制沙拉酱

做法:1.将蛋黄用打蛋器不停的打泡(不停的打到其变黄白色)...

美式寿司蛋糕

美式寿司蛋糕

做法:1, 先泡好寿司米按说明煮一锅寿司饭,等饭好了闷10分...

腊肠烤饼

腊肠烤饼

做法:1.葱和腊肠备用。 2.适量面粉加发酵粉和成软面团发酵备...

芸豆炖猪腰

芸豆炖猪腰

做法:1、将猪腰洗净切块汆水,芸豆洗净,姜切片待用。 2、净...

红薯丁米饭

红薯丁米饭

做法:1.将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁。 2.在电饭煲...

面酱淋汁

面酱淋汁

做法:1.红葱头去皮剁碎备用。 2.热锅,倒入适量沙拉油,以微...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions