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猪心烩韭菜

食材

材料:猪心半只,韭菜150克.

做法

猪心烩韭菜
做法: 1. 猪心洗净放入锅内加入适量的水焖至熟透备用.
2. 将煮猪心半只切成猪心片备用.韭菜切成断备用.
3. 锅内放入适量的食油,开大火,锅热后倒生姜片焖炒香.
4. 倒入猪心片翻炒.加入适量的黄酒翻炒.
5. 倒入韭菜拌炒,加入适量的盐、胡椒粉、味精拌匀即可.

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