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调味料:酒2大匙,盐1小匙,香油半大匙
2.锅内烧热1大匙油,先爆香培根,再放入蒜片炒香后,炝入酒,再加入小黄瓜和木耳拌炒均匀后,加入盐调味,起锅前再淋入香油即可完成
厨师叮咛:*小黄瓜也可以改用其他瓜类替代
*培根需比蒜片先入锅爆香,若是先放蒜片,等培根爆炒好时,蒜片可能已经焦化
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