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脆皮红薯酥

食材

材料:红薯300克,云吞皮150克,鸡蛋1个,白糖适量,油适量

做法

脆皮红薯酥
做法: 1
将红薯蒸熟,去皮后加适量糖捣烂成泥;
2
每块云吞皮上放适量红薯泥;
3
卷好,蘸少量蛋清封口;
4
在锅里的生油煮沸后,放入已卷好的红薯酥,炸至金黄色后,捞起即可。

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