使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干贝银芽

食材

材料:材料:豆芽半斤,干贝半两,太白粉半小匙

调味料:乌醋半小匙,麻油半小匙,盐半小匙,糖半小匙

做法

干贝银芽
做法: 1.先将蒸好的干贝剥散成丝,蒸干贝的汤汁留下备用


2.再将豆芽切去两端成为银芽后,放入滚水锅中烫熟,盛入以蕃茄和芦笋装饰摆盘的盘中备用


3.锅中烧热蒸干贝的汤汁和鸡高汤,放入干贝丝,加入少许水、酒、味霖和香油调味,勾入芡汁后,最后加入胡椒粉和乌醋提香,再淋入盘中银芽上就完成今天的这一道干贝银芽了


厨师叮咛:干贝洗净后放入碗中,加入半杯水,再放入水煮沸的蒸锅中蒸15分钟

其他菜谱

上海的牛肉面

上海的牛肉面

做法:牛腱与牛筋整块,放入滚水中烫去血水后再洗干净。热锅...

椰汁牛肉丼

椰汁牛肉丼

做法:1.洋葱切丝备用。 2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1、将熟牛舌切成宽2cm、长4cm的薄片。 2、将熟牛肚批成与...

干炒苦瓜

干炒苦瓜

做法:1.苦瓜去瓤洗净,切成薄片;青辣椒切成丝;榨菜剁成蓉...

圣诞纸杯蛋糕

圣诞纸杯蛋糕

做法:1.将低粉、泡打粉拌匀,并过筛,将两个柠檬外皮擦丝放...

无油香椿蛋饼

无油香椿蛋饼

做法: 把香椿迅速焯一下,然后切碎,和打散的鸡蛋液混合拌...

芝麻丸子

芝麻丸子

做法:1、将肉剁碎,加入全部调料(不加白糖、芝麻、油),顺一...

湘版川味麻辣鸭

湘版川味麻辣鸭

做法:1.水鸭剁小块,红椒切小圈,姜切片,蒜瓣也切片; 2.坐...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,...

鸡蛋火腿三明治

鸡蛋火腿三明治

做法: 先取1片全麦吐司面包片涂上千岛酱,摆上生菜叶和一只...

双面黄海鲜煎面

双面黄海鲜煎面

做法:1.瓢上火放入食油75克,投入花椒、葱段、姜片,待油热...

椰汁绿豆凉糕

椰汁绿豆凉糕

做法:1.绿豆用水泡胀,天气热怕发芽的话放冰箱冷藏着泡;...

南瓜蛋糕

南瓜蛋糕

做法:1.预热烤箱至170度。在30*45厘米的蛋糕烤盘上抹上一点点...

牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉

牛肉的最火爆吃法--辣子牛肉

做法:1.擦姜蓉备用 2.将牛肉切薄片,尽可能的薄哦 3.给牛肉调...

节日的味道—烤鸡

节日的味道—烤鸡

做法: 空锅加热,倒入花椒粒和盐炒香~盐取出备用~ 裸体鸡全...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions