使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干贝银芽

食材

材料:材料:豆芽半斤,干贝半两,太白粉半小匙

调味料:乌醋半小匙,麻油半小匙,盐半小匙,糖半小匙

做法

干贝银芽
做法: 1.先将蒸好的干贝剥散成丝,蒸干贝的汤汁留下备用


2.再将豆芽切去两端成为银芽后,放入滚水锅中烫熟,盛入以蕃茄和芦笋装饰摆盘的盘中备用


3.锅中烧热蒸干贝的汤汁和鸡高汤,放入干贝丝,加入少许水、酒、味霖和香油调味,勾入芡汁后,最后加入胡椒粉和乌醋提香,再淋入盘中银芽上就完成今天的这一道干贝银芽了


厨师叮咛:干贝洗净后放入碗中,加入半杯水,再放入水煮沸的蒸锅中蒸15分钟

其他菜谱

红烧鲨鱼

红烧鲨鱼

做法:1.买鲨鱼时,请小贩师傅剁成段。 2.回来洗净后,厨房用...

冬瓜肉丸汤

冬瓜肉丸汤

做法:1. 把五花肉剁成肉糜,打入鸡蛋,加胡椒粉、生抽、淀粉...

甘蓝菜韭葱马铃薯泥

甘蓝菜韭葱马铃薯泥

做法:1.取一大锅,倒入鸡汤和水,放入马铃薯,煮20至25分钟,...

舒心驻颜老火汤

舒心驻颜老火汤

做法:(1)羊尾骨、羊排肉洗去血秽,沥干,斩件。 (2)将骨块、...

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

做法:1:把牛肉洗干净,切成粒状,把料酒,盐,油,生粉,...

枣泥锅饼

枣泥锅饼

做法:1.将材料1拌匀成无颗粒状面煳。 2.取一平底锅烧热,将面...

连骨头也不放掉的——红烧排骨

连骨头也不放掉的——红烧排骨

做法: 做法: 锅中烧水,待开,放入排骨,倒入少许料酒,除...

榨菜云耳炒豆角

榨菜云耳炒豆角

做法:1.四季豆先摘去头和尾较硬的部份,再切成对半,放入开...

豆浆粥

豆浆粥

做法:1、白米洗净,加水2杯先浸泡20分钟,移到炉火上煮开,...

牛肉滑蛋粥

牛肉滑蛋粥

做法: 香菇去蒂泡软;牛肉末用半个蛋清、盐、鸡精腌10分钟。...

青椒鸡丝

青椒鸡丝

做法:1.鸡丝滑锅后,与金针菇一同翻炒2分钟。 2.调味勾芡装盆...

照烧月牙骨

照烧月牙骨

做法:1.将月牙骨洗净,然后放入半袋照烧酱,加入小茴香、葱...

虾鳝面

虾鳝面

做法:1、将虾仁洗净,加精盐、蛋清、味精和温芡粉搅匀。 ...

香浓花生汤(超简单)

香浓花生汤(超简单)

做法:1、花生浸泡拨壳,拨完壳挫两半或者更碎些 。 2、砂锅...

天下第一鲜

天下第一鲜

做法:1、将香菇末、笋末加入羊肉馅中,加入盐、味精调味后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions