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脆皮豆腐

食材

材料:豆腐2小块,太白粉1/2杯,沾料:2大匙,味精1/2小匙,盐1/2小匙

做法

脆皮豆腐
做法: 1.豆腐均匀沾裹太白粉;所有沾料混合均匀呈胡椒盐,备用。
2.热锅,倒入沙拉油至六分满,油烧热至160℃。
3.将作法1的豆腐下锅炸至金黄色捞起摆盘。
4.沾作法1的胡椒盐食用即可。

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