使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脯酥全鱼

食材

材料:用料主料:鲈鱼1条(约750克)配料:葱、姜、笋片、菜心、香菇、鸡蛋清调料:花生油、盐、味精、粉团、料酒、葱油

做法

脯酥全鱼
做法: 1、鱼加工好,头、尾剁下,片下鱼肉,片成长3厘米、宽l厘米、厚0.2厘米的大片,加盐、味精、料酒入味。
2、葱、姜切末,香菇切片。
3、鸡蛋清搅打成雪丽糊,加下粉团搅打均匀。
4、锅内加花生油,烧至三成热时,把鱼片蘸匀雪丽糊入油中炸透,鱼头尾蘸干粉炸透,倒入漏勺。
5、锅内加花生油,葱姜炝锅,加调、配料,调好口味。放入鱼片,勾芡,淋上葱油,起锅装盘,把鱼的头尾放在鱼池的两头即成。

其他菜谱

辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉

做法:1)五花肉洗净后切成薄片,加入盐、料酒腌制20分钟。辣...

奶酪猪排

奶酪猪排

做法: 猪里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。紫葡萄用水冲洗...

绿茶酥

绿茶酥

做法:1、把150克中筋面粉,35克细砂糖,40克猪油,60克水混合...

蒜味八宝饭

蒜味八宝饭

做法:1.)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时...

桂圆黑糖水

桂圆黑糖水

做法:1.将水煮至滚沸后加入桂圆、枸杞,再开中火煮至水再次...

腊味萝卜糕

腊味萝卜糕

做法:1.腊味切小粒与虾米一起汆烫沥干水分;红葱头切碎;白...

开心鱼皮

开心鱼皮

做法:1、把鱼皮用斜刀切成小段,入沸水汆一下,捞出晾冷;...

油饭

油饭

做法:1.)将长糯米洗净加水浸泡2小时(水的高度必须淹过糯米...

爱心鸡汤

爱心鸡汤

做法:1.原料: 小土鸡一只,姜片、八角、葱段、盐、味精。...

蚝油空心菜

蚝油空心菜

做法:1.将所有调味料﹝除香油外﹞煮开,放凉后拌入香油、蒜...

麻辣皮蛋

麻辣皮蛋

做法:1.黄椒洗净切片;碧玉笋、辣椒洗净切段,备用。 2.取一...

黄金菠菜

黄金菠菜

做法:1 咸蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋白打散备用,蛋黄切小丁。...

干煸丝瓜(换个口味也解馋!)

干煸丝瓜(换个口味也解馋!)

做法:1.将丝瓜洗净,切成条。 2.锅置火上,红油烧制6成热时放...

珊瑚鸡丁

珊瑚鸡丁

做法:1、鸡脯肉切成丁,用料酒、鸡蛋清、干豆粉、调匀上浆...

蔬菜宽面

蔬菜宽面

做法:1、花边宽面入开水中煮8分钟左右捞出,用凉开水冲凉后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions