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腊味煲仔饭

食材

材料:腊味一条,腊肠,米一杯,青菜,鸡蛋,盐,油,酱油

做法

腊味煲仔饭
做法: 1.腊肠切段,青菜摘好洗干净备用,腊味热水灼煮片刻去掉异味捞起切块。
2.米洗干净后加水(浸过手面)大火煮开后改中小火焖煮至表面稍微水干 后把腊肠插入米饭中,腊肉铺面改小火继续焖煮。
3.焖煮至饭熟后、熄火、焖5-10分钟、炒青菜、煎鸡蛋。
4.把鸡蛋铺在中心,铺上青菜浇少许酱油即可。

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