使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红油卤包

食材

材料:甘草2片,桂皮1钱,八角5粒,陈皮1钱,草果1颗,高汤1罐,辣油3大匙,酱油膏1小匙,沙茶酱1大匙,蒜头5瓣,姜片5片,葱3支,辣椒2根,米酒1大匙,麻油1小匙

做法

红油卤包
做法: 1.将所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为红油卤包。

2.卤包和水1000㏄、高汤、米酒放在锅子里,浸泡20分钟备用。
3.将蒜头拍过,辣椒切末,葱洗净后切长段备用。
4.热油锅,将蒜头、姜片炒香,加入辣油、酱油膏、沙茶酱拌炒,然后再倒入作法2的锅子中,并加入辣椒末、葱段一起煮滚,倒入麻油后即完成红油卤汁。

其他菜谱

酥皮仙米雪蛤

酥皮仙米雪蛤

做法:1、涨发好的雪蛤与葛仙米同入上汤中调味,煮至熟透备...

法式巧克力吐司

法式巧克力吐司

做法:1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁...

双色布丁豆

双色布丁豆

做法:1.将果冻粉与细砂糖混匀;蛋黄打散成蛋黄液备用。 2.豆...

麻油猪心汤

麻油猪心汤

做法:1)猪心洗净,切1公分厚的片; 2)老姜连皮切薄片;黑...

薄荷茶

薄荷茶

做法:1.先将薄荷叶去杂物,去除老、黄叶,清水洗净,控干,...

水蜜桃吐司布丁

水蜜桃吐司布丁

做法:1.牛奶与糖混合,用小火加热,使糖融化,放凉。 2.鸡蛋...

银耳烩素

银耳烩素

做法:(1)银耳加清汤蒸1小时,发菜加清汤蒸10分钟. (2)胡萝卜,...

炸素菜春卷

炸素菜春卷

做法:1.很大一包~ 2.趁速冻的时候下锅就可以了,不要等到解冻...

葵花牛舌

葵花牛舌

做法:1、将牛鞭洗净,煮熟,剞花刀。青菜焯水,摆入盘中。...

龙脆凤尾翅

龙脆凤尾翅

做法:1、将水发龙脆改刀,酿入水发鱼翅,加清汤、调料煨制...

凉拌茄段

凉拌茄段

做法:1.茄子洗净去蒂,垂直对切,放入油温约150℃的油锅中炸...

红茶磅蛋糕

红茶磅蛋糕

做法:1.奶油切片待其软化,材料2混合过筛备用。 2.将材料1、...

墨西哥鸡肉口袋饼

墨西哥鸡肉口袋饼

做法:1.锅烧热,倒入沙拉油,炒香洋葱丝,再加入蘑菇片、鸡...

猪蹄烩海参

猪蹄烩海参

做法:1、猪蹄清理干净后在第二关节处下刀,剁成两段(前段...

香浓巧克力饼干Triple Chocolate Cookies(约36片)

香浓巧克力饼干Triple Chocolate Cookies(约36片)

做法:1. 混合中筋面粉、泡打粉、盐,过筛备用。烤箱预热至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions