使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腐乳花生炖猪脚

食材

材料:猪前蹄2只,玫瑰腐乳5块,大粒花生米4把,葱1根,姜1块,黄酒小半碗,冰糖1小把,老抽5汤匙,醋1汤匙,八角2粒,香叶2片,花椒1小撮,干辣椒3粒,盐,香油适量

做法

腐乳花生炖猪脚
做法: 1.每只猪脚让商家事先切成四块,洗净后,用冷水煮去血沫,并用热水再冲净,把残留的毛 处理干净,控干水份备用。
2.锅内多放些油,将猪脚放入,小火将皮煎至发白,倒入葱段、姜块、冰糖炒香并出糖色。
3.倒入黄酒,马上关上锅盖,让黄酒在锅内蒸发两分钟,以便去除杂味。
4.倒入除盐、香油以外的所有原料,翻炒均匀上色,并加入热水至淹没锅内所有原料(水可 比原料再高出一些,大火烧开,改小火炖1个半小时后,加盐、再炖15分钟左右看汤汁变粘 收干,倒入香油提味关火。

其他菜谱

辣脆素炒

辣脆素炒

做法:(1)将花椰菜切成小朵洗净沥干、红萝卜切片、香菇切丝,...

木耳鸡汤

木耳鸡汤

做法:步骤1:仔鸡剁小块,切好之后洗干净。干木耳买回来做...

超简单营养早餐火腿西多士

超简单营养早餐火腿西多士

做法:1、准备材料。 2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧...

葱抓饼

葱抓饼

做法:1.将材料1放入钢盆,加入2用面棍拌一拌,马上加入3,揉...

XO酱高丽菜饭

XO酱高丽菜饭

做法:1.高丽菜洗净切片,备用。 2.白米洗净沥干水份,放入电...

斯洛伐克热狗汤

斯洛伐克热狗汤

做法:(1)将洋葱、马铃薯切成1公分丁状,热狗切1公分厚圆轮状...

红油抄手

红油抄手

做法:1.半斤肉馅+葱末+姜末+酱油+料酒+2.5勺盐+香油,和匀 2.不...

轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕

做法: 我是用海绵蛋糕做的饼底,我觉得很好用哈 海绵饼底方...

巧克力榛果蛋糕

巧克力榛果蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

毛豆炒肉丁

毛豆炒肉丁

做法:1.1.毛豆剥好,土豆切丁,胡萝卜切丁,猪肉切丁备用。...

鲜贝蒸豆腐

鲜贝蒸豆腐

做法: 将鲜贝剖开,取出贝肉洗净待用。油菜心清洗干净,放...

酸辣白菜

酸辣白菜

做法: 1、干姜刮皮切成丝,大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜...

香菇鸡汤

香菇鸡汤

做法:1.煮鸡的汤当然不能浪费,里面还有鸡脚,鸡血等,加点...

免揉酸面包

免揉酸面包

做法:把材料全部放盘里和匀, 拟成团, 用食品朔料袋套装好...

蒜味蟹肉奶油墨鱼面

蒜味蟹肉奶油墨鱼面

做法:1.墨鱼面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions