使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腰果炒鸡丁

食材

材料:腰果,鸡脯肉,黄瓜(可用青椒和胡萝卜取代),蛋白,姜末,盐,料酒,淀粉,鸡粉

做法

腰果炒鸡丁
做法: 1.将鸡脯肉切成方丁,加入蛋白,盐,淀粉上浆入味。鸡脯肉所含的水分较少,可以在上浆前加入少许清水用手抓匀,让鸡肉充分吸收水分后再上浆,做出的鸡肉会更加鲜嫩,上浆时间稍长一些也会更好。
2.黄瓜洗净切丁备用。
3.炒锅烧热放入油,将腰果放入炒出香味后盛出。炒腰果的时候注意不要炒糊,稍一变色便可盛出,盛出后颜色还会变得更深。
4.锅内再放入少许油,烧热后放入鸡丁滑散炒至变色,捞出沥油,用锅中的余油爆香姜末,放入黄瓜丁翻炒,然后放入腰果和鸡丁,加入盐,料酒,鸡粉,水淀粉炒匀即可出锅。

其他菜谱

杏仁豆豆酥

杏仁豆豆酥

做法:1.用干磨机把杏仁磨成粉,然后与中粉、粟粉混合搅拌均...

四彩皮冻

四彩皮冻

做法:1.皮冻切条,胡萝卜、木耳、青木瓜切丝,放在一起加香...

香酥鸡块雪泥煮

香酥鸡块雪泥煮

做法:1.将腌汁混合搅拌均匀后备用。 2.去骨鸡腿肉洗净后,切...

三色甜酸菠萝鸡

三色甜酸菠萝鸡

做法:1.先将鸡块抹干,用少许盐,白胡椒粉腌15分钟,再加入...

泡菜炒面

泡菜炒面

做法:1.猪肉片加入腌料抓匀腌?分钟,韭菜切3公分段,黄豆芽...

消暑冬瓜糖水

消暑冬瓜糖水

做法: 冬瓜洗净去皮,切成1.5cm见方的小丁备用。薏仁和扁豆分...

肉桂柿子茶

肉桂柿子茶

做法:1.柿干洗净切小丁,松子洗净备用。 2肉桂与姜片以5~...

巧克力花生酱曲奇

巧克力花生酱曲奇

做法:1.将烤箱预热到175度。 2.将黄油,花生酱,白糖和红糖在...

竹荪土鸡汤

竹荪土鸡汤

做法:1.将竹荪冷水泡发30分钟,去掉杂质,挤干水分; 2.香菇...

猴头菇焖鸡

猴头菇焖鸡

做法:1、将猴头菇用盐水浸软,洗净,切片。 2、鸡肉洗净,切...

蜜乳香蕉水果

蜜乳香蕉水果

做法:1.取一水果盘,将切好的香蕉、番石榴、哈密瓜及草莓置...

葱花鸡蛋羹

葱花鸡蛋羹

做法:1.蛋和水的比例适中,一般以1:3为宜; 2.加温水与蛋液...

五彩串烧---香煎目鱼串

五彩串烧---香煎目鱼串

做法: 1、目鱼洗净,切片 2、把切好的鱿鱼片用海鲜粉抓匀腌...

清淡剥皮鱼面线汤

清淡剥皮鱼面线汤

做法:1.剥皮鱼切小块。 2.面线过一遍冷水沥干待用。 3.锅中冷...

烟肉兔肉卷配雪梨酒汁

烟肉兔肉卷配雪梨酒汁

做法:(1)兔肉改刀整理成厚薄均匀的大片,撒上干葱末、百里香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions