使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腰果炒鸡丁

食材

材料:腰果,鸡脯肉,黄瓜(可用青椒和胡萝卜取代),蛋白,姜末,盐,料酒,淀粉,鸡粉

做法

腰果炒鸡丁
做法: 1.将鸡脯肉切成方丁,加入蛋白,盐,淀粉上浆入味。鸡脯肉所含的水分较少,可以在上浆前加入少许清水用手抓匀,让鸡肉充分吸收水分后再上浆,做出的鸡肉会更加鲜嫩,上浆时间稍长一些也会更好。
2.黄瓜洗净切丁备用。
3.炒锅烧热放入油,将腰果放入炒出香味后盛出。炒腰果的时候注意不要炒糊,稍一变色便可盛出,盛出后颜色还会变得更深。
4.锅内再放入少许油,烧热后放入鸡丁滑散炒至变色,捞出沥油,用锅中的余油爆香姜末,放入黄瓜丁翻炒,然后放入腰果和鸡丁,加入盐,料酒,鸡粉,水淀粉炒匀即可出锅。

其他菜谱

葱油白萝卜

葱油白萝卜

做法:1.将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。 2.白萝卜刷洗...

简单的炖鸡翅中

简单的炖鸡翅中

做法: 洗净鸡翅中,然后控下水分 锅中放点油,然后放大约...

脆皮的咕噜肉——夏天诱惑!

脆皮的咕噜肉——夏天诱惑!

做法: 五花肉洗净,切成3cm左右的一块块,用酱油、糖、盐、...

塔皮米苏

塔皮米苏

做法:1.把市售冷冻的小塔皮排放入烤盘中,放入烤炉以180℃炉...

咖喱炒饭

咖喱炒饭

做法:1.大蒜剁碎。洋葱剥去外皮,切成碎末。番茄洗净,对半...

钵体鱼糕丸子

钵体鱼糕丸子

做法:1.将鱼肉、猪肉分别剁成肉蓉后,把鱼蓉放入器皿内加...

发酵面糰

发酵面糰

做法:1.将面粉中间拨开筑成粉墙,再将细砂糖、速溶酵母及泡...

川味煳辣鹅头

川味煳辣鹅头

做法:1、将鹅头洗净,劈为两半,放入沸水锅内烫透捞出,然...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。 2.锅内烧开水,放入牛...

鸡骨酱

鸡骨酱

做法:1.外面吃到的鸡骨酱大都是骨头,不过自己弄的话就用整...

烤Pork Loin (猪的腰部)肉

烤Pork Loin (猪的腰部)肉

做法:方法: 一、用锥子在四面插插插,好让肉入味,入Rose...

姜醋汁

姜醋汁

做法:1.渍梅捣成泥状;嫩姜切成细末备用。 2.把所有材料一起...

自制雪梨膏

自制雪梨膏

做法:1.雪梨削皮,原方子用擦板擦碎,我贪方便,去核后切小...

镶豆腐

镶豆腐

做法:微波炉作法: 1.将豆腐切成4小块备用;将猪绞肉、虾米...

烤肉调味酱

烤肉调味酱

做法:1.在一个中号碗或者瓶子里,将所有调料混合。充分搅拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions