使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

臊子烘蛋

食材

材料:主料:鸡蛋420克, 辅料:肥瘦猪肉40克,水发木耳30克,榨菜40克, 调料:大葱5克,盐15克,味精5克,植物油50克,玉米面(黄)5克

做法

臊子烘蛋
做法: 1.猪肉绞成肉馅;
2.木耳泡发,榨菜洗净,分别切成末;
3.鸡蛋打散,加入盐、玉米粉后打松;
4.再与绞肉、木耳末、榨菜末各20克混合均匀;
5.把油放入锅中加热,把蛋汁到入锅中,先用大火烘,再用小火烘3分钟;
6.此时蛋皮两边会渐渐膨高,如果中间没有膨起,可以另放一勺油淋在中间,盖上锅盖,使蛋全部膨高;
7.小心用锅铲翻面,待两面呈金黄色,即可放在盘中;
8.锅中留一点余油,将绞肉放入锅中炒散,再把木耳末、榨菜末、葱花一起炒香,加入高汤煮滚,加盐、味精调味;
9.盛起淋在烘蛋上,即可食用。

其他菜谱

奶油蟹肉可乐饼

奶油蟹肉可乐饼

做法:1.蛋打散成蛋液,洋葱洗净切丁备用。 2.热锅,将无盐奶...

茼蒿小豆腐

茼蒿小豆腐

做法:①将豆腐用刀碾成豆腐泥,尖椒、榨菜末、辣酱加香油调...

蒜味茄汁义大利面酱

蒜味茄汁义大利面酱

做法:1.)将材料备好,洋葱切丁备用。 2.)先将橄榄油加热,再...

汆鲅鱼丸子

汆鲅鱼丸子

做法:1.将韭菜切末,菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅,放...

酸甜锅包肉

酸甜锅包肉

做法:1.里脊剔去筋膜,切成半厘米厚,4-5厘米长的薄片。在肉...

榄仁酱

榄仁酱

做法:1.将材料A的材料分别剁碎备用。 2.热油锅,待油稍热即可...

椰汁香茅牛肉汤

椰汁香茅牛肉汤

做法:1.将熟牛肉切小块;姜去皮拍碎;红葱头去皮切碎;辣椒...

自制蘿蔔糕

自制蘿蔔糕

做法:1.將蔥,蝦米,香菇,火腿,鹵蛋蛋白,紫菜剁碎備用...

玉米笋清炒芥蓝

玉米笋清炒芥蓝

做法:1. 芥蓝洗净,切段; 2. 玉米笋洗净,切斜段; 3. 大蒜去...

杂锦四季豆

杂锦四季豆

做法:1.四季豆洗净,切头,尾起根,切粗粒; 2.冬笋去壳洗净...

双蛋烩西兰花

双蛋烩西兰花

做法:1.青花菜去除老化纤维,洗净切小朵;皮蛋及咸蛋去壳切...

芙蓉炸豆腐

芙蓉炸豆腐

做法:1.芙蓉豆腐每块分别切匀成4等分;蛋打散成蛋液;白萝卜...

蛤蜊豆腐煲

蛤蜊豆腐煲

做法: 青蛤和鸟贝用冷水淘洗几次,然后放入清水中静置2小时...

红萝卜香茹炖鸡汤

红萝卜香茹炖鸡汤

做法:1..胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净 2.鸡块焯去血...

洋葱马铃薯炒培根

洋葱马铃薯炒培根

做法:1.准备材料。她将所有东西都切成小块,切洋葱的时候还...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions