使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

臊子面

食材

材料:猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许

做法

臊子面
做法: 1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用;
2.油锅加入底油烧热,放入姜末炒出香味,然后放入猪肉末炒到颜色变白;
3.放入熏干块慢慢炒出香味,然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色;
4.放入高汤或者清水,水量没过材料1/2即可,然后加入盐、白糖煮到汤汁上色,味道变浓即可;
5.另起一个汤锅,将水烧开后放入面条,将面条煮到约八成熟后捞出。面条盛在碗中,加入之前煮好的料,烫好的青菜,根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。

其他菜谱

蟹黄蛋(素炒蟹粉)

蟹黄蛋(素炒蟹粉)

做法:1.碗里倒醋、糖、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜末捣匀,打入...

咸干花生

咸干花生

做法:做咸干花生很容易,买回来后洗净,放一大煲水,放3-...

雀巢沙拉(法国风味)

雀巢沙拉(法国风味)

做法: 将蔬菜洗净,西红柿和黄椒分别去籽切条。鸡蛋煮熟去...

团团圆圆丸子汤

团团圆圆丸子汤

做法:1.准备好肉丸子,切好黄瓜片,木耳备用。 2.锅中放水,...

炒血糯八宝饭视频

炒血糯八宝饭视频

...

原只木瓜炖雪蛤

原只木瓜炖雪蛤

做法:1 先在小木瓜顶部1/4处开口一分为二把木瓜籽去掉,盖子...

当归粥

当归粥

做法:1.将当归洗净后放入沙锅内,用温水约600毫升浸泡10分钟...

哈密瓜草莓奶昔

哈密瓜草莓奶昔

做法:1.将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌...

香菇肉卷

香菇肉卷

做法:1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜...

凉拌蜇丝视频

凉拌蜇丝视频

...

百合炒虾仁

百合炒虾仁

做法:1. 虾仁洗净,挑去泥肠; 2. 虾仁用盐、味精、胡椒粉、...

蚝油土豆丸子

蚝油土豆丸子

做法:1、土豆去皮,放进微波炉高火微熟,用勺子碾成泥。 ...

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

做法:1,鸡蛋三个打入容器中,打散 2,加入温开水和蒸鱼豉油...

茼蒿炖带鱼

茼蒿炖带鱼

做法:1.带鱼处理干净,切段。 2.葱姜蒜爆香,煎带鱼。 3....

什锦大拌菜

什锦大拌菜

做法: 萝卜缨,香芹,洋葱,木耳,香菇,粉条,胡萝卜,鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions