使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

北方传统小吃萨其马

食材

材料:面粉200克,鸡蛋2个,白糖120克,麦芽糖一小勺,水适量,黑白芝麻适量,葡萄干,糖桂花适量

做法

北方传统小吃萨其马
做法: 1.1.鸡蛋打出泡沫(一定得打出泡沫,这是萨其马松软的秘籍)
2.加入面粉和成团,松弛30分钟
3.面团擀成薄片,切成细条(我切得有点粗了)
4.锅中放油,炸至金黄色捞出
5.这时开始熬糖浆。锅中放一小碗的水,加入白糖和糖桂花,大火煮开后改小火,检验糖浆是否熬好了,用筷子蘸少许糖浆放手上,两手指一沾有丝状就可以了。
6.放入炸好的面条和黑白芝麻,葡萄干,快速的搅拌均匀
7.找个模具事先涂好油,(我用的8寸的方烤盘)倒入搅拌好的萨其马,压实,稍凉后,倒出,切块后用保鲜膜包好即可食用。

其他菜谱

凉拌黄瓜魔芋丝

凉拌黄瓜魔芋丝

做法:第一步: 魔芋丝先过开水煮一下淋干备用,黄瓜切丝备...

拌萝卜丝

拌萝卜丝

做法:1.红萝卜两个,一个切丝拌了,一个丢泡菜坛子里去了。...

小米红枣粥

小米红枣粥

做法:步骤1:如果你买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净...

香煎南瓜米饼

香煎南瓜米饼

做法:1.新鲜南瓜去皮和馕,切小块,入锅蒸15分钟,至软烂取...

滋补女人汤

滋补女人汤

做法:1.鸡肉切大片,加所有的配料腌制十五分钟。 2.银耳用温...

意式番茄香肠卷

意式番茄香肠卷

做法:1.烤炉预热至高温。香肠切成4段,每段盘成一卷,用细金...

蚝油卤牛尾

蚝油卤牛尾

做法:1.先将牛尾表层以刀背刮洗干净,再平均切成3段后,放入...

2012精品寿司

2012精品寿司

做法:寿司 ...

全家福盆菜

全家福盆菜

做法:1.蹄膀和整鸡飞水做汤头,加上姜片大葱红枣,炖煮8个小...

海瓜子丼

海瓜子丼

做法:1.海瓜子以冷水浸泡使其吐砂后,放入加了少许盐的滚水...

鸭翅炒腊八豆

鸭翅炒腊八豆

做法: 1、先将鸭翅清理干净剁成小块,用盐、酱油、料酒使劲...

清炒苋菜

清炒苋菜

做法:1.先将苋菜洗净切断备用。 2.锅内放入适量的食油开中...

葱花脆饼北方做

葱花脆饼北方做

做法:1.1.烫面和面,待不烫手,揉成面团,盖上盖子饧发30分钟...

培根披萨卷

培根披萨卷

做法:1.用平底锅干煎培根至出油备用。 2.将披萨面团拍扁,捍...

薯泥抹酱

薯泥抹酱

做法:1.蒸后压成泥,取出180公克,和蛋黄、奶油、鲜奶油、盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions