使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

佛帚鱼丝

食材

材料:草鱼肉500克,火腿20克,胡萝卜1根,蛋皮丝、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、高汤、生粉各适量

做法

佛帚鱼丝
做法: 1、将草鱼肉剁成泥,加盐,用手拌匀,做成包子大小,用手翻转滚上生粉,拍扁成0.15厘米厚的片。
2、锅内放水烧沸,入鱼片煮熟,切成丝,与刻好的胡萝卜、蛋皮丝一同制成佛帚状。
3、锅上火,入高汤、火腿丝、盐、胡椒粉烧开,勾稀芡,浇在鱼丝上即成。
创新说明
根据南丰鱼丝的做法和佛帚的形状创作而成。

其他菜谱

豆腐干拌贡菜

豆腐干拌贡菜

做法:1、将贡菜切成寸段,香菇切条,豆腐干切条,坐锅点火...

柠香可乐鸡翅

柠香可乐鸡翅

做法: 鸡翅洗净后,中间划开一道口子。这样可以让味道更加...

破布籽鱼头

破布籽鱼头

做法:1.鲢鱼头洗净后,置于汤盘上。 2.将姜末、葱花及所有调...

蚝油牛肉

蚝油牛肉

做法:1.切片:牛腿肉切在怅5厘米、宽3厘米的片。 2.搅蛋糊:...

巧克力豆瑞士捲

巧克力豆瑞士捲

做法:1.将蛋白和蛋黄分开盛碗,于蛋黄内加入细砂糖1拌匀。...

蚝皇素鲍鱼

蚝皇素鲍鱼

做法:1、白灵菇洗净,用小刀削成10个大小均匀的鲍鱼形。 2、...

小天使

小天使

做法:1.乳酪,鲜奶,奶油隔水加热拌匀。 2.剩下的鲜奶和面粉...

糯米卷

糯米卷

做法:1.皮用料,面粉250克。糖30克。酵母粉4克。水大约90克。...

鱿鱼藕炖排骨

鱿鱼藕炖排骨

做法:1。排骨2磅沸水中沸至泡沫出,倒出。藕1磅,小鱿鱼一袋...

酸菜鸭

酸菜鸭

做法:1.炉作法: 1.将鸭洗净切块;酸菜洗净切小块备用。2.沙...

马铃古烩鸡

马铃古烩鸡

做法:1、将净鸡切成5块,抹上盐、面粉、胡椒粉,腌制片刻。...

香菇土豆盒

香菇土豆盒

做法:1.绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~ 拌上...

芝士蛋糕

芝士蛋糕

做法:准备:面粉、泡打粉和糖粉混合过筛;高达奶酪切小粒;...

醋熘鱼片

醋熘鱼片

做法:1.鲷鱼片切小片,用腌料腌约10分钟备用。 2.取一锅水煮...

韩式炸酱面

韩式炸酱面

做法:面,最好选手擀面,但为了省事,挂面啥的也成,煮熟过...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions