使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制紫苏梅

食材

材料:青梅2斤,紫苏,盐250克,冰糖

做法

自制紫苏梅
做法: 1.青梅洗净用开水烫过(可以不烫)吹干水.
2.这个时候把紫苏挂起风干,不要去晒,等盐腌好紫苏也干了.
3.两斤青梅用半包粗盐(卖观赏鱼的店有)搓搓匀,密封腌两天.我放沙锅里了.取出晒一两天的太阳(为避免太咸,但我取出那天刚好没太阳,又回头去问阿姨,她说晾晾不晒也行)我就把它放风头上吹了一天.
4.然后一层青梅一层紫苏一层冰糖放玻璃瓶密封好.
5.冰糖溶化后如不能盖过青梅,就再加点冰糖.

其他菜谱

酒卤鸭

酒卤鸭

做法:1.鸭宰杀治净,将净鸭从翅下开一刀口,取出内脏,剁去...

木瓜焖鱼

木瓜焖鱼

做法:1.鱼提前一天晚上煎好,放冰箱,第二天煮的时候就可以...

青椒肉丝

青椒肉丝

做法:1) 猪肉丝用腌料抓匀后腌10分钟; 2) 锅里加2大匙油,油...

肉馅豆腐

肉馅豆腐

做法:1.将豆腐切成小块待用,越小越好;将牛肉馅拌入生抽、...

鹅肝煎酿双宝

鹅肝煎酿双宝

做法:1、将鹅肝、鹅肝酱、鱼胶放入搅拌机里搅5分钟起胶;将...

苹果马芬

苹果马芬

做法:1.将配料中的奶油放入锅中溶化,加入苹果丁及肉桂粉拌...

番薯糖

番薯糖

做法:1. 大汤锅里放入洗净的小地瓜与水6杯,煮开之后转中火...

宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹

做法:宋嫂鱼羹是杭州名菜,至今已有800多年历史。由于它色泽...

韩式辣萝卜

韩式辣萝卜

做法:1.将白萝卜洗净, 连皮切块,(每块要带皮) 2.将切好的连...

玉米皮包果子

玉米皮包果子

做法:糯米要泡一天左右,红豆炷到差不多开花,如你想烂些也...

巧克力圈圈饼

巧克力圈圈饼

做法:1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。 2.蛋打...

牛肉汤

牛肉汤

做法:1、牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,...

椒香咖喱鱼

椒香咖喱鱼

做法:1.1、鲈鱼洗净,去骨、头尾取肉 2.2、鱼肉切块用现磨白...

炒西施舌

炒西施舌

做法:①西施舌肉去裙,每只均片成相连的两扇,洗净。芥菜叶...

奶香明虾

奶香明虾

做法:1.明虾清洗干净,剪掉脚部和须。 2.清理干净的明虾加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions