使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制纯天然咸鸭蛋

食材

材料:鸭蛋,生姜适量,八角适量,花椒适量,粗盐1公斤,白糖少许,白酒50克

做法

自制纯天然咸鸭蛋
做法: 1.将新鲜的鸭蛋洗净,晾干(不能放在阳光下晒干),放入坛罐内。
2.然后在锅中,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后,捞出花椒大料等,加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。(我三十多个鸡蛋放了一袋多精盐,没买到腌制东西的盐,所以用的精盐)。
3.此卤水完全冷却后,倒入摆入鲜鸭蛋的坛内,以没过蛋面为宜。将坛加盖,密封,放在阴凉处二十天左右即可食用。

其他菜谱

番茄浇汁鸡肉饭

番茄浇汁鸡肉饭

做法:1.鸡胸肉切丁,圆葱切块,胡萝卜切块 2.热油(多一点比...

糖渍金桔

糖渍金桔

做法:1、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干...

鲍汁海参捞饭

鲍汁海参捞饭

做法:1、海参放入上汤中小火煨15分钟,取出备用。 2、胡萝卜...

肉皮冻

肉皮冻

做法:1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮1...

荷叶蒸饭

荷叶蒸饭

做法:1.红萝卜、洋葱洗净后切成丝状;培根切成片状;鸡蛋打...

泰汁水晶凤爪

泰汁水晶凤爪

做法:一、凤爪开半,并煮十分钟左右焯水,不要把凤爪煮得太...

土豆焗鳕鱼

土豆焗鳕鱼

做法: 调味汁做法: 所有用料放入小碗中混和均匀即可。 将小...

鸡蛋披萨

鸡蛋披萨

做法:1.面粉加盐,搅拌成面糊 2.上锅,加油,烧热,倒入面糊...

全麦小馒头

全麦小馒头

做法:1.将全麦面粉、中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再...

补中益气猪肉饺

补中益气猪肉饺

做法:(1)将绞肉与补中益气粉拌匀,再加入其余材料及调味料拌...

水晶五彩虾球

水晶五彩虾球

做法:1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,过油...

豆腐生菜肉丝汤

豆腐生菜肉丝汤

做法:1、豆腐洗净切块,放入开水锅中略焯,再入冷水中浸泡...

双色饼干

双色饼干

做法:1.黄油室温软化,打软; 2.分次加糖; 3.将黄油打发;...

普罗旺斯烩鸡

普罗旺斯烩鸡

做法: 中火烧热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡腿放入锅中煎约...

酿蒸大蹄膀

酿蒸大蹄膀

做法:1.先把整只蹄膀在火上烧过,把表皮烧成金黄颜色。然后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions