使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

舞林熊仔蛋糕

食材

材料:普通面粉120克,糖小半碗69克左右,塔塔粉2克,泡达2克,鸡蛋4只,油75ml,奶油75ml

做法

舞林熊仔蛋糕
做法:
1、先将泡达分倒入面粉中搅拌均匀
2、将鸡蛋黄与鸡蛋清分开
3、将75ml油、75ml奶油、120ml牛奶倒到一起拌均,搅成奶昔状
4、将拌均的面粉倒入奶昔中轻轻搅均,有颗没事,只要全湿透就OK了
5、在蛋黄里加入一些糖,大概碗里的3分之一即可,搅匀后倒入面糊中使劲搅均
6、将蛋清打发成粗泡状后加入剩下的全部白糖及塔塔粉,打发成硬状
7、将3分之一蛋清加入到蛋黄糊里顺时针搅拌均匀,此时将烤箱打开预热5分钟
8、将拌匀的糊倒入打发的蛋清中,上下翻匀后,倒入模具上下震出气泡放入烤箱即可
9、将蛋糕放在中层架上,上下火一起烤个6分钟,在四分钟左右的时候在表面盖层锡纸,避免蛋糕表面过焦,然后再下火烤15分钟,烤完后转上火15分钟,用筷子插到蛋糕体里拿出来不挂浆就熟了,出锅后倒扣在外烤架上待凉即可

其他菜谱

笋干老鸭汤

笋干老鸭汤

做法:1:鸭子洗净斩块 沸水烫一下去掉杂质和血水 捞出洗去浮...

加州核桃奶油意面

加州核桃奶油意面

做法:1.把加州核桃和水倒入食品搅拌机中打成泥状,备用。...

南瓜盅2

南瓜盅2

做法:1.小金瓜一个,在小金瓜的高三分之一出,以瓜蒂为中心...

香脆银鱼

香脆银鱼

做法:1.将银鱼摘去头,抽去肠,用清水漂清,沥水后放入碗内...

车打芝士培根黄豆焗马鲛鱼

车打芝士培根黄豆焗马鲛鱼

做法: 先将马鲛鱼洗干净后用厨房纸巾吸干水分,然后用少量...

山菌炖猪手

山菌炖猪手

做法:1、猪手剔去大骨,与野山菌、火腿一同焯水,放入沙锅...

青椒黄瓜炒肉 。

青椒黄瓜炒肉 。

做法:1:黄瓜洗净切菱形片 2:青椒洗净斜刀切小段 3:肉切薄...

凉拌汝州粉皮

凉拌汝州粉皮

做法:1.将汝州干粉皮洗净,用温水泡软,切成丝条状,装盘中...

孜然烤沙虾

孜然烤沙虾

做法:1.沙虾洗干净晾干水去掉虾须虾脚、背部划刀抽掉虾肠。...

咖哩猪肉饺子馅

咖哩猪肉饺子馅

做法:1.有材料及调味料一起放入容器中搅拌均匀即可。 ...

微波梅菜扣肉

微波梅菜扣肉

做法:1、五花肉宽7-8厘米,抹上盐并加适量葱、姜、酒、覆上...

茄汁鸡翅根

茄汁鸡翅根

做法:一、先将鸡翅根过过油,不用炸得很熟; 二、起锅,锅...

罗勒番茄牛肉拌饭

罗勒番茄牛肉拌饭

做法:1.番茄洗干净切块、蒜姜切碎、罗勒摘叶洗干净。 2.牛肉...

麻辣鸭血

麻辣鸭血

做法:1.将鸭血先沖水洗净,再放入滚水中略汆烫后捞起,切成...

田螺酱

田螺酱

做法:1.干葱头末、蒜头末、西芹末炒香备用。 2.牛油打发,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions