使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

舞林熊仔蛋糕

食材

材料:普通面粉120克,糖小半碗69克左右,塔塔粉2克,泡达2克,鸡蛋4只,油75ml,奶油75ml

做法

舞林熊仔蛋糕
做法:
1、先将泡达分倒入面粉中搅拌均匀
2、将鸡蛋黄与鸡蛋清分开
3、将75ml油、75ml奶油、120ml牛奶倒到一起拌均,搅成奶昔状
4、将拌均的面粉倒入奶昔中轻轻搅均,有颗没事,只要全湿透就OK了
5、在蛋黄里加入一些糖,大概碗里的3分之一即可,搅匀后倒入面糊中使劲搅均
6、将蛋清打发成粗泡状后加入剩下的全部白糖及塔塔粉,打发成硬状
7、将3分之一蛋清加入到蛋黄糊里顺时针搅拌均匀,此时将烤箱打开预热5分钟
8、将拌匀的糊倒入打发的蛋清中,上下翻匀后,倒入模具上下震出气泡放入烤箱即可
9、将蛋糕放在中层架上,上下火一起烤个6分钟,在四分钟左右的时候在表面盖层锡纸,避免蛋糕表面过焦,然后再下火烤15分钟,烤完后转上火15分钟,用筷子插到蛋糕体里拿出来不挂浆就熟了,出锅后倒扣在外烤架上待凉即可

其他菜谱

豉汁蒸九吐鱼

豉汁蒸九吐鱼

做法:1.将九吐鱼洗净切断装盘。 2.放上豆豉、姜丝、生抽。...

海苔寿司 。

海苔寿司 。

做法:1:先将鸡蛋吊成蛋饼,再分别将材料切成长条 2:铺好寿...

冰糖燕窝

冰糖燕窝

做法:1)用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最...

美味的水煮肉片

美味的水煮肉片

做法: 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬...

奶酥葡萄馅

奶酥葡萄馅

做法:1.将材料A一起打发。 2.打发后加入材料B拌均即可 ...

蔬菜三色面

蔬菜三色面

做法:(1)菠菜面、番茄面、蛋黄面同时放入开水中煮熟,捞出,...

泡菜厚蛋烧

泡菜厚蛋烧

做法:1.韩式泡菜沥干汁后切碎,猪五花肉片切小段,韭菜切小...

生炒蕹菜

生炒蕹菜

做法:1.把空心菜摘去老茎、老叶,洗净控水,切成3~5厘米长...

薯片鸡块

薯片鸡块

做法:鸡蛋只要蛋黄加盐打散,鸡胸肉切块蘸蛋黄液,再蘸弄碎...

肉丝炒脆笋片

肉丝炒脆笋片

做法:1.脆笋洗净泡水2小时,放入沸水中汆烫一下,捞出沥干;...

芸豆莲藕猪蹄汤

芸豆莲藕猪蹄汤

做法: 芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去...

红酒炖梨

红酒炖梨

做法:1.把红酒倒入锅中,加入冰糖,并把去皮的梨一起放入锅...

金枝玉叶

金枝玉叶

做法:1、将金针姑洗净,晾干水分,放调料入味,待金针菇腌...

红烧划水

红烧划水

做法:鱼尾洗净,追剖成4小段,用酱油、糖腌3分钟待用;锅...

青豆大福

青豆大福

做法:1.将毛豆仁放入锅中煮至柔软,放凉后即可过筛成泥状后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions