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黑森林蛋糕

食材

材料:果酱(如车厘子酱)500克,淀粉40克,奶油1000克,黑巧克力250克,

做法

黑森林蛋糕
做法: 1.先用硬纸壳卷好想要大小的圆筒状。
2.将果酱与淀粉搅拌均匀倒进1中一半的位置。
3.黑巧克力融化开,奶油煮开,趁热冲进巧克力中即成巧克力馅,将其倒进剩余的一半空间里,并将表面抹平。
4.挤袋装上剩余的巧克力馅,在上面挤成花瓣形装饰,放进冰箱降温成型(2小时以上)。
5.取几颗整的车厘子,挂上一层巧克力馅,也一并放进冰箱成型。
6.吃时取出撒上黑巧克力粉,并摆上车厘子。

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