使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

艾草蜜豆大理石戚风

食材

材料:A.蛋白4个,白醋1/4ts,细砂糖30g,B.蛋黄3个,细砂糖15g,C.色拉油40ml,牛奶40ml,椰蓉糕15g,D.低粉45g,盐1/4ts,E.艾蒿泥30g,蜜豆30g

做法

艾草蜜豆大理石戚风
做法:
准备工作:
1、艾蒿焯水1min后捞出,晾凉后加少许水打成艾蒿泥备用;
2、将D料过筛3次后混合备用;
3、蜜豆与少许低粉拌匀过筛备用。
做法:
1、将蛋黄打散,依次加入细砂糖、色拉油、牛奶和椰蓉糕拌匀;
2、将D料分次筛入(1),并从底部向上轻轻捞起拌匀待用;
3、蛋白加白醋打至细泡状后,分次加细砂糖打发至硬性发泡;
4、分2次各取1/3蛋白霜加入蛋黄糊拌匀,最后将已拌好的膏浆倒回剩余的蛋白中,加入蜜豆切拌均匀;
5、取1/3膏浆与艾蒿泥拌匀,交替填入两种膏浆至烤模中约7分满,用筷子旋转随意画出花纹;
6、震两下烤模,敲出过大气泡。入烤箱170℃,中下层30min;
7、出炉后立即倒扣至完全冷却,脱模。

其他菜谱

鸡肉串饭团

鸡肉串饭团

做法:1、鸡肉块加入盐、糖、米酒腌制两分钟;炒锅注油烧热...

藤椒鲜腰片

藤椒鲜腰片

做法:1、剥去猪腰外片的筋膜,从中片开猪腰,片去腰臊,将...

红烧肉视频

红烧肉视频

...

香酥鱼片

香酥鱼片

做法:草鱼一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料...

义式牛肉酱

义式牛肉酱

做法:1.将洋葱切末、西洋芹削皮后切末、红萝卜切末,备用。...

什锦煎饼淋酱

什锦煎饼淋酱

做法:将所有材料拌匀即可。 用途:可做汉堡涂酱、可乐饼沾...

蕃茄青瓜秀

蕃茄青瓜秀

做法:1.蕃茄横切成片,奶酪切片,放在蕃茄上面 2.黄瓜去皮,...

啤酒香辣虾

啤酒香辣虾

做法:1.把辣椒、蒜、姜、芫荽、葱切碎,加少许盐、鸡精和啤...

新竹红糟妈红糟鸡肉饭

新竹红糟妈红糟鸡肉饭

做法:1.将鸡腿、葱段、酒一同放入滚水中再次煮滚,转小火续...

炒三丁

炒三丁

做法:热油锅,将豆腐切丁,入锅略煎,再加入胡萝卜丁炒香,...

番茄蛋奶汤

番茄蛋奶汤

做法:1.鸡蛋磕入碗中,打散;番茄洗净,切成小块。 2.炒锅置...

红油抄手

红油抄手

做法:(1)将虾米剁碎,拌入绞肉、姜末、葱末,再加入所有调味...

饼干沙拉酱

饼干沙拉酱

做法:将抹茶叶片饼干以手捏碎,与沙拉酱拌匀,再加入些许水...

鸡蛋皮拌黄瓜

鸡蛋皮拌黄瓜

做法:1,锅内放入少量油,晃动一下铺满整个锅底; 2,将鸡蛋...

XO酱蒸鱼腩

XO酱蒸鱼腩

做法:1.将草鱼洗净后再切成小段状备用。 2.将蒜头切成细碎状...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions