使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋泥包

食材

材料:包子面糰2200公克,芋头300公克,清水80㏄,澄粉80公克,生猪油120公克,细砂糖250公克

做法

芋泥包
做法: 1.芋头洗净去皮后切成片,放入一个干净碗公中,备用。
2.起一锅水,放入集气片后放上干净蒸笼后,将作法1放入蒸笼中,将地瓜蒸约20分钟即可取出。
3.准备一干净的碗,将澄粉放入,备用。
4.起一锅,放入80㏄的水,待水沸腾后,沖入作法3中。
5.再于作法2蒸熟的芋头中,加入作法4沖好的澄粉,以及生猪油、细砂糖一起拌均匀呈泥状,备用。
6.于每张包子皮中放入作法5约20公克的馅料后,以馅料为中心点先提起一边的面皮与另一边面皮捏拢。
7.再提起另一边的面皮,与其他两边的面皮沿着外沿捏出三角形状。
8.将作法2的空蒸笼,放入干净膜纸后,将作法7的三角芋泥包放入蒸笼中,以中大约蒸约10分钟即完成。

其他菜谱

桂花糯米小丸子

桂花糯米小丸子

做法:1.糯米加水和成面团,搓成各种形状的小圆子。 2.烧水,...

荠菜猪肉包

荠菜猪肉包

做法:1.牛奶加温热,不烫手,加入糖,搅匀,静制5-6分钟,至...

韩国拌饭

韩国拌饭

做法: 菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一...

玉米鲜汁浸鳜鱼

玉米鲜汁浸鳜鱼

做法:1、东星斑宰杀后治净,去头、尾、骨,取净肉改刀成片...

锅塌西红柿

锅塌西红柿

做法:1、西红柿洗净,切去蒂把处不要,然后切成0.5厘米厚的...

老北京炸酱面

老北京炸酱面

做法: 先把洋葱,大葱,蒜头切成碎末 多油炒肉糜,一直到熟...

无肉不欢——椒盐排条

无肉不欢——椒盐排条

做法: 排骨切小块,放入生粉、酱油、胡椒粉、蛋、料酒、糖...

沙茶藕丁

沙茶藕丁

做法:1.藕和黄瓜分别切丁备用。 2.起锅,油热后放入葱花呛锅...

烤汁凤尾鱼

烤汁凤尾鱼

做法:1.将凤尾鱼去掉肠肚清洗干净. 2.下调料腌半个小时。 3...

薏米冬瓜老鸭汤

薏米冬瓜老鸭汤

做法:1、老鸭切小块,用沸水焯一下。薏米、莲子洗净,冬瓜...

酱烧青蒜豆腐

酱烧青蒜豆腐

做法:1.将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用;...

核桃面包

核桃面包

做法:1:加水,牛奶,面粉,糖,牛油,酵母一起下去自动搅...

茄汁烤罗非鱼

茄汁烤罗非鱼

做法:1.鱼块预先用胡椒面、盐、淀粉、茄汁腌好。用KRAFT烧烤...

咸鹅白菜粉丝

咸鹅白菜粉丝

做法:步骤1:咸鹅半只切块,用温水清洗干净待用。 步骤2:入...

可乐卤猪脚

可乐卤猪脚

做法:1.猪脚洗净,放入沸水中汆烫约3分钟,捞出沖水待凉,除...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions