做法：1.将鳗鱼洗净，放入红糟腌床中，置于冰箱冷藏1天腌入味...
做法：1、冷水调面，扣盖醒发。 2、沸水焯白菜（可不焯），冷...
做法：1.糯米用水浸泡发胀后沥干，藕先切去一端做盖，把糯米...
做法：1. 先把A材料在个厚底锅内拌匀. 2. 开小火，不停搅拌至面...
做法：1.月牙骨洗净，放入清水中，烧开，煮制10分钟将血沫及...
做法：1.光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净； 2.三七（田...
做法：1.豆腐皮用水泡软，尽量不要弄碎。 2.黑木耳、笋干用水...
做法：1.全蛋+蜂蜜+糖隔热水完全打发； 2.筛入过筛的面粉； ...
做法：1.后油法将面团揉至光滑表面，加入干燥的洋葱，充分揉...
做法：1.将香菇洗净，浸泡开后剪去根。 2.冬笋切片，与香菇、...
做法： 干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状 里脊肉...
做法：1.沙虾急冻后泡水解冻去掉头壳，韭黄洗干净切段，冬菇...
做法：1.将腌过的牛肉切丝。（腌法见-香根牛肉 食谱）；红辣...
做法：1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸...
做法：1.先用姜汁和料酒给鱼洗洗澡，然后鱼的表面和肚子里面...
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