使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白扒皮肚

食材

材料:干皮肚250克,青红椒各50克,干木耳1克。调料精盐3克,味精1克,葱丝3克,姜丝3克,淀粉10克,香油2克,花椒油10克,高汤200克。

做法

白扒皮肚
做法: 1、干皮肚发好用批刀法改成长8厘米、宽3厘米的大片,青红椒和发好的木耳改为象眼片待用。
2、锅内加少许花椒油烧至五成热,将葱丝、姜丝大火煸炒出香味后,下入皮肚、盐、高汤大火烧开后转小火焖烧5分钟,下入红椒片、木耳片、味精大火翻炒均匀,淋上薄芡、香油装盘即可。

其他菜谱

姜汁豆花

姜汁豆花

做法: 黄豆洗净,加入冷水(水量以没过黄豆2cm为宜)浸泡4小...

银莲百合汤

银莲百合汤

做法:1 把干银耳/莲子/干百合泡好除去杂质撕成小块,枸杞洗...

果子巧克力冻

果子巧克力冻

做法: 巧克力放在不锈钢碗里,然后将不锈钢碗放入已加好凉...

糖醋藕片

糖醋藕片

做法:1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0...

蒜蓉木耳

蒜蓉木耳

做法:1.木耳泡发洗净去蒂,大蒜两瓣切成碎末,葱花适量。...

燻鲑开面三明治

燻鲑开面三明治

做法:1.)用环形扣刀把面包切成圆型,如果没有适合的工具,杯...

上海水煎包

上海水煎包

做法:1.高丽菜切末,加入盐拌匀后用纱布包好挤出水分备用。...

全麦黑豆面包

全麦黑豆面包

做法:1.揉至扩展阶段,一次发酵; 2.一次发酵结束后,分割滚...

卤牛肉下锅

卤牛肉下锅

做法:1.牛肉洗干净加香料卤40分钟,将香料过滤不要,牛肉...

土豆焖排骨

土豆焖排骨

做法:1. 锅中坐水,放入排骨段,烧开后,倒入料酒,煮三分钟...

五味软丝

五味软丝

做法:1.软丝洗净去除内脏备用。 2.取一锅放入适量的水,再放...

墨西哥白豆软饼汤

墨西哥白豆软饼汤

做法:1.)毛豆用滚水汆烫过,沥干水分备用。洋葱、大蒜切末,...

双辣鱼滑寿司

双辣鱼滑寿司

做法:1.先将蕃茄,紫苏和1汤匙奇妙酱拌匀,小心地放入每个豆...

破酥包子

破酥包子

做法: 外皮: 主要是用发面来做,不用酵母,用甜酒酿做,这...

豆角焖面

豆角焖面

做法:1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions