做法：1.先用油热锅，下豆瓣.蒜片炒香后再放入茄子. 2.翻炒几...
做法：1.柠檬皮磨碎之后，和细砂糖混合，盖上盖子，放置1个小...
做法：1.将洗净的排骨切成约合适大小出水备用。排骨可选择肋...
做法：1.把鸭肠洗净后，每条鸭肠绑成一扎，再放入滚水中汆烫...
做法：1.猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净...
做法：1.将盐放入中筋面粉中后，筑一粉墙，再将热开水沖入粉...
做法：1.)材料1过筛备用。 2.)将材料2置入钢盆或容器内，以瓜形...
做法：1. 牛腩放入水中焯一下，把浮沫撇去捞出备用 2. 白萝卜...
做法：1.土豆洗净、去皮，上锅蒸熟后，用大调羹捻成泥； 2.土...
做法：(1)斑节虾洗净去壳去肠泥，川烫好备用。 (2)小黄瓜去籽...
做法：先将干贝用水泡软，然后撕碎。 先将鸡蛋打匀，加入少...
做法：1.尖椒去蒂，洗净控净水份，如果怕辣，可以把籽去掉。...
做法：1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中，倒入温水，以...
做法：1.将牛仔骨用少许BAKING SODA、自制花椒粉、黑胡椒面、盐...
做法：(1)猪肉用白水煮熟，捞出用净布擦去肉皮上的油和水，抹...
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