使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻戚风

食材

材料:蛋白2个,黑芝麻酱25克,柠檬汁少许,蛋黄2个,低粉40克,黑白芝麻17克,芝麻油4克,牛奶32克,色拉油13克,细砂糖36克

做法

芝麻戚风
做法: 1.黑白芝麻在干锅中,小火炒香,然后用料理机磨碎,不过不用研磨到全碎,有一点颗粒我觉得是最好的,那样还有口感在。
2.蛋黄2个+8g细砂糖先打到有点变白,然后加入牛奶,搅打均匀,最后再倒入色拉油和芝麻油,充分搅拌融合在一起。
3.在蛋黄中筛入低粉,搅拌均匀,再倒入研磨过的黑白芝麻,搅拌均匀,再放黑芝麻酱,搅拌均匀。
4.蛋白2个,先打到粗泡,然后滴两滴柠檬汁,分次放入36个细砂糖,打至硬性发泡。
5.分次把蛋白舀进蛋黄糊中捞拌匀,然后入模。
6.烤箱170度预热,30-35分钟后取出倒扣放凉,就可以脱模了。

其他菜谱

鸳鸯酥盒

鸳鸯酥盒

做法:1.将油皮材料放入搅拌缸内拌至面糰呈光滑状,再以塑胶...

【涼拌海蜇皮】

【涼拌海蜇皮】

做法:做法: 1)海哲丝洗净,豆芽也洗净沥干水,烧热一锅水下...

蛋香萝卜丝

蛋香萝卜丝

做法:1.将萝卜洗净,去皮切成丝,加少许味精、精盐腌制;鸡...

攸县香干

攸县香干

做法:1.盒子里的就是二元钱的香干. 2.青红辣子切块状. 3.放咸...

瓜条焖盘龙

瓜条焖盘龙

做法:1、将白鳝从颈部宰杀治净,在脊背剞上一字刀,深至鱼...

翡翠黄鱼羹

翡翠黄鱼羹

做法:1.黄鱼处理干净,放葱姜、料酒加水熟后拆去头尾和骨头...

莴苣竹笋

莴苣竹笋

做法:1、将莴苣去皮洗净,切为滚刀片。 2、将去壳的竹笋洗净...

咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜

做法:1。南瓜微波炉微7-10 分钟,微熟。去籽,切成条。 2。...

咖哩点心塔

咖哩点心塔

做法:1.将咖哩鸡丁包装打开后,取出1/2量,解冻后,把汁去掉...

鱼子三文鱼拌饭

鱼子三文鱼拌饭

做法:1.饭先煮熟(我家这次买的东北米.因为给孩子吃,所以适...

百灵菇扒海参

百灵菇扒海参

做法:1、将百灵菇洗净,煲制成熟,雕刻成海螺形状备用。 ...

盐水花生

盐水花生

做法:1.将新鲜的花生洗净泥土,花生倒入锅内,加入没过花生...

福建炒饭

福建炒饭

做法:1.1.虾仁和扇贝洗净,扇贝切小粒,虾仁挑去虾肠和鸡肉...

泡椒牛肉

泡椒牛肉

做法:1.准备材料:新鲜牛肉切片,用盐,料酒,老抽,鸡精,...

金针扁豆丝

金针扁豆丝

做法:1.扁豆去除老筋,洗净后切丝,扁豆切丝后炒可以加快烹...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions