使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

枸杞汁大排

食材

材料:主料:猪排骨(大排)1000克, 辅料:枸杞子30克, 调料:黄酒15克,酱油5克,大葱10克,姜10克,白砂糖10克,番茄酱20克,豌豆淀粉10克

做法

枸杞汁大排
做法: 1.枸杞子按水煮提取浓缩汁30毫升;
2.葱切段,姜切末,淀粉加水调成湿淀粉,备用;
3.将大排洗净控水后,剁成6-7厘米宽的扇面块,用刀背将排骨的两面拍过,使肉松软,并在排下端用刀切一小口,以防油炸时排骨卷缩;
4.将排骨放于搪瓷容器中,加料酒、酱油、葱段、姜末拌匀腌渍半小时,取出控去酱油汁;
5.锅中油烧至七成热时,放排骨推散,翻动,约炸2分钟,呈金黄色时,捞出沥油,装盘;
6.另取锅上火,加入香油烧热,加适量白糖、番茄酱及枸杞浓缩汁、清汤少许,烧开后用湿淀粉勾流水芡,浇入装盘之排上。

其他菜谱

北方拌三丝

北方拌三丝

做法:1.1.准备好原料 2.鸡蛋打散,锅中放少量油,煎成蛋饼,...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1.将花肉刮洗干净,整块放入沸水中汆烫,撇去浮沫,加...

菊花冬笋视频

菊花冬笋视频

...

菜干面线

菜干面线

做法:(1)取一锅子放入适量的水煮沸,依序加入材料煮沸后,再...

炸茄饼

炸茄饼

做法:1.先处理茄子,将茄子洗净,斜切成一刀断,一刀不断的...

酸菜煮鳝鱼

酸菜煮鳝鱼

做法:1.洗净鳝鱼身上的粘液,酸菜切小段,干辣椒切小圈圈,...

苹果西红柿酸辣酱

苹果西红柿酸辣酱

做法:1.把苹果和水放到一口深锅里煮开, 然后调小火煮 25 分...

芹菜炒虾仁

芹菜炒虾仁

做法:1.将虾仁去掉虾线清洗干净,芹菜洗净切成小段,用开...

炒猪肝

炒猪肝

做法:1.把猪肝炒到八九成熟盛出来。 2.再把那些配菜(洋葱,蒜...

北方粽

北方粽

做法:1.)将香菇切成6等份,胛心肉切成细小块,虾米泡软备用...

奶油咖哩酱

奶油咖哩酱

做法:1.用100公克的奶油将洋葱末、红葱头末炒至透明状,倒入...

玉米杂粮蔓越莓bagel

玉米杂粮蔓越莓bagel

做法:1. 混合主面团中除了蔓越莓,盐和酵母外的所有原料,搅...

红辣椒爆炒鳝片

红辣椒爆炒鳝片

做法:先开膛,去掉内脏,清洗干净,如果按传统做法,鳝鱼去...

虾仁炒莲蓬子

虾仁炒莲蓬子

做法:1.取两只新鲜莲蓬去皮、去壳、去心,洗净焯水10秒备用...

青蔬麻酱

青蔬麻酱

做法:1.取一碗,放入芝麻酱,将水分成三次倒入,一边倒入水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions