使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

枸杞汁大排

食材

材料:主料:猪排骨(大排)1000克, 辅料:枸杞子30克, 调料:黄酒15克,酱油5克,大葱10克,姜10克,白砂糖10克,番茄酱20克,豌豆淀粉10克

做法

枸杞汁大排
做法: 1.枸杞子按水煮提取浓缩汁30毫升;
2.葱切段,姜切末,淀粉加水调成湿淀粉,备用;
3.将大排洗净控水后,剁成6-7厘米宽的扇面块,用刀背将排骨的两面拍过,使肉松软,并在排下端用刀切一小口,以防油炸时排骨卷缩;
4.将排骨放于搪瓷容器中,加料酒、酱油、葱段、姜末拌匀腌渍半小时,取出控去酱油汁;
5.锅中油烧至七成热时,放排骨推散,翻动,约炸2分钟,呈金黄色时,捞出沥油,装盘;
6.另取锅上火,加入香油烧热,加适量白糖、番茄酱及枸杞浓缩汁、清汤少许,烧开后用湿淀粉勾流水芡,浇入装盘之排上。

其他菜谱

皮冻

皮冻

做法: 现将猪皮洗干净,放入冷水中烧开,煮3分钟左右。捞出...

沙嗲烤鱿鱼

沙嗲烤鱿鱼

做法:1.鱿鱼洗净去皮,切成约适当大小的块状,以竹签串起。...

咖喱煮鸡块

咖喱煮鸡块

做法:1.将嫩鸡洗净后切块,用植物油煸炒后加水煮熟; 2.分别...

日式涮涮锅

日式涮涮锅

做法:1.海带用纸巾擦干净,放入水中浸泡1小时。 2.将作法1的...

小榄粉果

小榄粉果

做法:1、瘦肉剁泥,肥肉剁泥,胡萝卜切丝,香菜切末,拌匀...

暖身南瓜汤

暖身南瓜汤

做法: 选择优质的老南瓜,洗净去皮,切成小块,备用。 在杜...

原汁原味烤冬南瓜褐色蘑菇

原汁原味烤冬南瓜褐色蘑菇

做法:冬南瓜上下分为两段,把下段中的籽和筋掏出;冬南瓜去...

麻辣血旺

麻辣血旺

做法: 1、先热油,油辣后把剁碎的泡椒、泡姜、干海椒、老姜...

菠菜牛奶粥

菠菜牛奶粥

做法: 菠菜叶洗净、放入滚水中略微汆烫,捞出,沥干水分,...

番茄煮蛋

番茄煮蛋

做法:1.番茄底部划“十字”热水稍微煮至皮开口撕掉皮拍扁剁...

饼干

饼干

做法:1.面粉+3个鸡蛋+糖+奶油+坚果+提子+蜜饯(anything you like...

冬菜肉末

冬菜肉末

做法:(1)把猪肉剁成末,冬菜去根洗净和姜均切成末,葱切葱花...

益母草布丁珠粉圆

益母草布丁珠粉圆

做法:1.先将珍珠粉与细砂糖混合搅拌均匀备用。 2.洗净的益母...

水晶猪耳

水晶猪耳

做法:第一步;把猪耳,猪皮去毛,洗净,放在水中泡半小时...

最奇特的情人节礼物伴侣-减肥美容沙拉-糖葫芦水果沙拉

最奇特的情人节礼物伴侣-减肥美容沙拉-糖葫芦水果沙拉

做法:1、火龙果切小粒,橙子切小粒; 2、鼠尾草仔倒到小碗里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions