使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

枸杞汁大排

食材

材料:主料:猪排骨(大排)1000克, 辅料:枸杞子30克, 调料:黄酒15克,酱油5克,大葱10克,姜10克,白砂糖10克,番茄酱20克,豌豆淀粉10克

做法

枸杞汁大排
做法: 1.枸杞子按水煮提取浓缩汁30毫升;
2.葱切段,姜切末,淀粉加水调成湿淀粉,备用;
3.将大排洗净控水后,剁成6-7厘米宽的扇面块,用刀背将排骨的两面拍过,使肉松软,并在排下端用刀切一小口,以防油炸时排骨卷缩;
4.将排骨放于搪瓷容器中,加料酒、酱油、葱段、姜末拌匀腌渍半小时,取出控去酱油汁;
5.锅中油烧至七成热时,放排骨推散,翻动,约炸2分钟,呈金黄色时,捞出沥油,装盘;
6.另取锅上火,加入香油烧热,加适量白糖、番茄酱及枸杞浓缩汁、清汤少许,烧开后用湿淀粉勾流水芡,浇入装盘之排上。

其他菜谱

姜饼圣诞树

姜饼圣诞树

做法: 1,将软化的黄油打至顺滑加入糖粉打散。 2,把打好的...

雪花可可饼

雪花可可饼

做法:一、打发黄油时分三次加入糖粉,打发成蓬松的样子;...

酸菜肉末蛋饼

酸菜肉末蛋饼

做法:1.咸菜切丁、胡萝卜和豆角切丁。 2.腩肉是已经逼过油的...

奶香椰露草莓粥

奶香椰露草莓粥

做法:1.东北大米洗好后,温清水泡上20分钟后,加水大火煮开...

薑絲大腸

薑絲大腸

做法:(1)將大腸正反兩面用水沖洗乾淨後,接著用少許麵粉抓揉...

葱煎肉饼

葱煎肉饼

做法:1.珠葱切末。 2.猪绞肉加入作法1的珠葱末和所有调味料拌...

好吃的糖醋里脊

好吃的糖醋里脊

做法:做法:1.肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀...

铜锣烧

铜锣烧

做法:1.预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀,静置松弛约...

炒野蘑菇

炒野蘑菇

做法:1.用开水焯一下 2.加青椒.肉片炒 ...

猪蹄瓜菇汤

猪蹄瓜菇汤

做法:1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用...

香爆脆菇

香爆脆菇

做法:1) 泡软的冬菇挤干水分,用剪刀沿冬菇外围,剪成筷子粗...

香浓芒果沙冰

香浓芒果沙冰

做法: 1、芒果洗净,剥去表皮,用刀小心地剔下果肉,切成...

柠檬蜜茶

柠檬蜜茶

做法:1.柠檬洗净沥干水份后,带皮切片备用。 2.取一陶锅,将...

青瓜虾仁炒

青瓜虾仁炒

做法:1.青瓜洗干净切块,沙虾剥壳后加入少许料酒、胡椒粉、...

秘制小煎饼

秘制小煎饼

做法:1、将面粉加水调和成松软适中的面团; 2、将马铃薯加工...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions