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芥末籽沙拉酱汁

食材

材料:柴鱼高汤50cc,酱油60cc,油醋200cc,味醂40cc,芥末籽酱10公克,苹果1/2颗,柠檬汁15cc

做法

芥末籽沙拉酱汁
做法: 将苹果去皮、去籽,磨成泥,过滤取汁后,与其余材料混合即可。
用途:可做为一般沙拉的淋酱。

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