使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙茶牛肉煲饭

食材

材料:白米155公克,水240公克,牛肉片120公克,洋葱丝50公克,红辣椒丝1/2条,青菜少许,油1大匙,酱油适量,沙茶酱1小匙,蛋1/2个,太白粉1小匙,糖1/2小匙,酱油1/2小匙,盐1/4小匙

做法

沙茶牛肉煲饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将牛肉切片,放入碗中加入腌料腌半小时,再放入洋葱丝及红辣椒丝拌匀。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖依个人喜好淋上适量酱油,排入烫好的青菜即可。

其他菜谱

平桥豆腐羹

平桥豆腐羹

做法:1.盒装豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角,...

彩椒培根卷

彩椒培根卷

做法:1.彩椒切条,用培根卷好,用牙签固定 2.用少量橄榄油热...

旺仔小馒头

旺仔小馒头

做法: 1.黄油切小块,加糖粉打发至体积变大 2.加入一个蛋黄,...

奶油鲑鱼捲

奶油鲑鱼捲

做法:1.将高丽菜叶整片洗净烫软备用;鲑鱼加入调味料A腌制备...

官燕红枣奶酪

官燕红枣奶酪

做法:红枣蒸淋去皮,打成糊状,再加入鲜奶、忌廉、冰糖、淀...

海参粥

海参粥

做法: 1、韭菜洗净切碎,海参用水泡开后洗净切小丁,粳米洗...

煎豆腐炒肉

煎豆腐炒肉

做法:1.起油锅,豆腐切块,小心放入锅中,煎至两面金黄即可...

麻辣萝卜丝

麻辣萝卜丝

做法:1、将萝卜洗净,切成细丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌...

蒜蓉鸡毛菜

蒜蓉鸡毛菜

做法:一斤鸡毛菜洗净,沥干水分;葱花和蒜末备用;起锅热油...

酥炸欢喜

酥炸欢喜

做法:肉末放入上述粒状原料成为馅料,另将鸡蛋液制成蛋皮,...

西洋菜老火汤

西洋菜老火汤

做法:做法:猪骨洗干净,先用滚水烫过以去除血水,再冲洗净...

豆豉扇贝

豆豉扇贝

做法:1.买活扇贝时,让商家先帮着把贝肉剔离壳。 2.回家后用...

花胶鱼翅羹

花胶鱼翅羹

做法:(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水; (2)花胶改条,...

人参灵芝煲竹丝鸡

人参灵芝煲竹丝鸡

做法: 乌鸡宰杀干净,去除内脏,剁成4大件。瘦肉切小块,一...

四季豆玉米蛋炒饭

四季豆玉米蛋炒饭

做法:1.事先将玉米和四季豆切粒炒至半熟,隔夜饭下锅压碎,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions