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健脾化湿的五指毛桃煲猪骨

食材

材料:主料:猪骨2块、鸡腿1个 配料:五指毛桃100g、枸杞20g、蜜枣2颗 调料:盐少许

做法

健脾化湿的五指毛桃煲猪骨
做法: 1.猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段,蜜枣、枸杞洗净;

2.五指毛桃用清水浸泡10分钟,清洗干净;

3.锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟;

4.捞出猪骨后,放入鸡腿焯烫1分钟;

5.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫,放入汤煲;

6.加入清水800ml;

7.大水滚开,用饭勺小心撇去浮沫;

8.放入五指毛桃、枸杞和蜜枣;

9.转小火,继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。

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