• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花甲冬瓜汤

食材

材料：新鲜花甲500克，冬瓜500克，葱2根，香菜1棵，姜数片，清水4-5碗，料酒，盐

做法

花甲冬瓜汤
做法： 1.花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液 ， 泥巴洗干净.(最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水.回 来就用那个水养花甲，可以养久一点，让花甲把泥吐得更干净.)
2.冬瓜去皮切成江薄皮，葱，香菜切粒.
3.)往锅里注入4-5碗清水，放几片姜，水烧开后，把洗干净的花甲放进锅里，倒点油，等 水再次烧开后，花甲也开始张口了，这时倒点料酒和盐，把一半葱花，香菜粒洒进锅 里，马上把花甲捞起.
4.把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里，继续煮沸，冬瓜快熟时，把花甲倒进同煮，这时尝 下味，如果味道不够，可再加点盐，把剩下的葱花，香菜粒放进锅里，即可把汤盛起.

相关菜谱

火腿冬瓜 火腿冬瓜
干贝竹荪冬瓜汤 干贝竹荪冬瓜汤
冬瓜汤 冬瓜汤
清水冬瓜汤 清水冬瓜汤
北方人的快手汤 —— 火腿冬瓜汤 北方人的快手汤 —— 火腿冬瓜汤
咸蛋冬瓜汤 咸蛋冬瓜汤
清水冬瓜汤 清水冬瓜汤
火腿冬瓜汤 火腿冬瓜汤

其他菜谱

酥皮浓汤

酥皮浓汤

做法：1.取一炒锅，在锅中加入无盐奶油与沙拉油以小火爆香洋...

鲜虾黄金面包

鲜虾黄金面包

做法： 虾仁用清水冲洗干净。方面包片先切去4边，再切成2cm见...

哈尔滨糖醋排骨

哈尔滨糖醋排骨

做法：1.猪排骨原料选择：猪排骨，要求用肋条排有和脆骨（即...

发菜蹄筋视频

发菜蹄筋视频

...

清凉一夏之四川泡菜

清凉一夏之四川泡菜

做法：1.锅里倒入半瓶纯净水，放入20粒左右的花椒，八角，小...

蟹味菇烧冬瓜

蟹味菇烧冬瓜

做法：1.冬瓜去皮洗净切条；蟹味菇去根洗净后焯水备用；枸杞...

花菇木耳豆腐羹

花菇木耳豆腐羹

做法：1)白花菇用温水泡发，切成 0.5cm的小块。黑木耳用温水泡...

酸辣汤

酸辣汤

做法： ...

大酱汤

大酱汤

做法：1.木耳用温水泡半个小时，去根茎后对半撕开； 2.白萝卜...

当归黄耆虱目鱼

当归黄耆虱目鱼

做法：(1)将虱目鱼洗净排在盘中，加入其他材料，加水淹过材料...

维也纳咖啡

维也纳咖啡

做法：1.将美式咖啡倒至8分满，挤上鲜奶油即可。 ...

咸鱼蒸肉饼

咸鱼蒸肉饼

做法：1、猪五花肉剁成馅，加入调料制咸肉饼，放入盘中待用...

姜葱辣子爆兔肉

姜葱辣子爆兔肉

做法：将兔肉洗净斩件，再醃酱油，胡椒，盐，糖，料酒，味精...

冰糖元甲

冰糖元甲

做法：1、将活甲鱼剁下头，滴净血水，放入冷水锅内煮开捞出...

甘笋苹果汁

甘笋苹果汁

做法：1 榨汁机一台。 2 把甘笋切小先放进去榨，接着再放苹果...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version