使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花甲冬瓜汤

食材

材料:新鲜花甲500克,冬瓜500克,葱2根,香菜1棵,姜数片,清水4-5碗,料酒,盐

做法

花甲冬瓜汤
做法: 1.花甲买回家后,放进盛了清水的的盘子里养着,煮的时候再清洗几遍,把壳上的粘液 , 泥巴洗干净.(最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水.回 来就用那个水养花甲,可以养久一点,让花甲把泥吐得更干净.)
2.冬瓜去皮切成江薄皮,葱,香菜切粒.
3.)往锅里注入4-5碗清水,放几片姜,水烧开后,把洗干净的花甲放进锅里,倒点油,等 水再次烧开后,花甲也开始张口了,这时倒点料酒和盐,把一半葱花,香菜粒洒进锅 里,马上把花甲捞起.
4.把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里,继续煮沸,冬瓜快熟时,把花甲倒进同煮,这时尝 下味,如果味道不够,可再加点盐,把剩下的葱花,香菜粒放进锅里,即可把汤盛起.

其他菜谱

炒墨鱼

炒墨鱼

做法:1.墨鱼去内脏去皮先洗净,然后片成薄片焯水备用。 2.蘑...

清炸腰片

清炸腰片

做法:1、羊腰子片成两半,去掉脂皮,片去腰臊,切成薄片,...

鱼片皮蛋汤

鱼片皮蛋汤

做法:1.将鱼肉切薄片,用蛋清、盐少许、料酒少许腌制10分钟...

凤梨冻饮

凤梨冻饮

做法:1.梨去皮后果肉切丁备用。 2.取100cc凤梨汁以小火加热至...

葱香麻酱面

葱香麻酱面

做法:1.豌豆苗洗净沥干。大葱切末,待用。 2.将酱油、芝麻酱...

Bruchetta 煎意大利面包

Bruchetta 煎意大利面包

做法:1. 面包切片成猪腰状备用 2. 辣椒,西红柿切成小丁,洋...

茶树菇烧豆腐

茶树菇烧豆腐

做法:1.豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗...

垮炖鱼

垮炖鱼

做法:1.坐锅点火,肥肉下锅煸出油来 2.油里放点生姜再下炸鱼...

鸡肉鲜虾肠

鸡肉鲜虾肠

做法:1.鸡胸肉两片和同样多的虾肉剁碎后加入葱末姜末.半勺盐...

豌豆奶豆腐

豌豆奶豆腐

做法:把番茄,洋葱,姜蒜蓉,辣椒和洋葱搅拌成糊状。 然后...

台中柠檬饼

台中柠檬饼

做法:(1)将材料1混和搅拌加温至40℃后离火,再以球状打蛋器快...

冬菇牛肉饼

冬菇牛肉饼

做法:1.牛肉剁碎,适量盐和酱油调味,下鸡蛋清和少量油搅拌...

姜末藕

姜末藕

做法:1 将藕洗净刨皮后切成薄片 2 姜去皮切末 3小锅内加入清...

鸡柳炒乌冬

鸡柳炒乌冬

做法:1.乌冬面煮到7成熟后过冷河,捞起备用 2.青椒,胡萝卜,...

菊花茄子

菊花茄子

做法:1.肉片用生抽和葱丝、盐腌制15分钟。 2.茄子切开但不要...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions