使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花肚虾卷

食材

材料:用料主料:鲜对虾12只(约重500克)、熟蜂窝羊肚300克配料:西芹150克、细甜椒丝7克、水发细香菇丝7克、细黄瓜皮丝7克、罐头蘑菇4个调料:四川红油75克、鸡精4克、精盐4克、料酒20克、蛋清淀粉l 5克、鲜汤150克、湿淀粉20克、熟化鸡油10克

做法

花肚虾卷
做法: 1、将大虾去头、壳、沙线,留用虾尾洗净,从虾背顺剞三刀成兰花形,然后放入碗内,加精盐(1克)、蛋清淀粉拌匀。熟羊肚切成4厘米长、2厘米宽的12个长条,西芹去皮后焯熟,直刀横切成0.3厘米厚的片,蘑菇加味焯水后,捞出切成雀翅形。
2、将大虾放沸水锅内烫熟,捞出,将三丝摆放在虾背上,放笼内馏熟。将羊花肚下锅烧成家常味,起锅摆在圆盘内成方形,四周摆上西芹片,蘑菇摆西芹四面,花肚淋上红油,然后将虾卷放在花肚中间,淋上咸鲜白汁即成。

其他菜谱

玉米面脆饼

玉米面脆饼

做法:1.把三份玉米面(corn meal)放在和面盆里。 2.用刚刚烧滚...

荷包鱼翅

荷包鱼翅

做法:青葱50克、姜20克放放入温水锅煮沸; 鱼翅排在竹箅上,...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1.鱼洗净以厨房纸巾擦干;葱洗净、切长段;姜去皮、切...

西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩

做法:1.牛腩切块儿,焯水,去除血水,洗净,在高压锅中放葱...

韭黄羊肚丝

韭黄羊肚丝

做法:1.羊肚洗净;老姜切片;葱切小段备用。 2.韭黄切3公分长...

清蒸素鱼

清蒸素鱼

做法:1.碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝,备用。 2.素鳕鱼片放入蒸...

芙蓉鱼丝

芙蓉鱼丝

做法:1.先将鳜鱼肉洗净沥干水分,片成厚片,再切成丝,放入...

麦穗花枝

麦穗花枝

做法:鱿鱼切成麦穗型状,冬菇泡温水后切成粒,蕃茄,洋葱,...

京品家风味的炸排骨

京品家风味的炸排骨

做法:1.小里肌肉仔细除去筋膜,切成约3公分厚块,再用刀从中...

涂鸦饼干

涂鸦饼干

做法:1.低筋面粉+糖粉+杏仁粉过筛; 2.加入用微波炉融化的黄...

清水冬瓜汤

清水冬瓜汤

做法:1.冬瓜去皮洗净切片备用。 2.锅内放适量清水开火烧开...

过油肉土豆片

过油肉土豆片

做法:1.将蒜、姜分别去皮,蒜切成片,姜切成末,备用;将猪...

酱香鸭铺

酱香鸭铺

做法:过油 ...

冰茶鸽蛋视频

冰茶鸽蛋视频

...

香酥板鸭

香酥板鸭

做法:1、将鸭子用温水浸泡后,刮洗干净,再将腹部剪开。用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions