使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绝妙巧克力榛子芝士蛋糕

食材

材料:半甜巧克力豆55克,香草薄脆饼屑270克,榛子100克-烤熟,去皮并粗略捣碎,白糖2汤匙,黄油3汤匙,融化,奶油干酪672克,软化,白糖200克,鸡蛋3个,轻微打散,榛子利口酒3汤匙,半甜巧克力豆170克,半甜巧克力豆110克,去皮榛子13个,烤熟,酸奶油4汤匙,榛子利口酒1汤匙

做法

绝妙巧克力榛子芝士蛋糕
做法: 1.用搅拌器或者食物加工机将55克半甜巧克力豆搅碎。倒进一个搅拌用小碗,加香草薄脆饼屑、细榛子粉、2汤匙白糖和溶化了的黄油或人造黄油,充分搅拌均匀后,压实到直径22.5厘米的弹簧扣模锅底,边缘稍微翘起。在预热到摄氏150度的烤箱中烤15分钟,取出冷却。
2.用大碗将奶油干酪打散至松软。缓慢加入白糖并充分搅匀。再加鸡蛋和3汤匙榛子酒搅拌到充分融合。然后将半甜巧克力豆170克粗略捣碎,和拌好的奶油干酪搅匀。然后倒在已冷却的蛋糕饼底上。
3.在预热到摄氏175度的烤箱中烤1小时,让蛋糕冷却1小时后将蛋糕的外缘与锅壁分开,再让其完全冷却。
4.隔(不沸腾的)热水将110克半甜巧克力豆溶化,然后搅拌到浓稠。。将13个榛子都蘸上巧克力,巧克力须盖住每个榛子的一半。抖掉多余的巧克力,放在铺上蜡纸的盘中,冷却至凝固。
5.将余下的巧克力溶化和酸奶油拌合好;再加1汤匙榛子酒搅匀。抹在已凉的芝士蛋糕上,用蘸过巧克力的榛子装饰一下即可。

其他菜谱

烫面花椒饼

烫面花椒饼

做法:1.用饮水机的热水和面 2.等凉了一些,就用手柔成面团...

香脆瓜仁虾

香脆瓜仁虾

做法:1、对虾去壳留尾,腌渍后逐个酿上墨鱼胶,滚上瓜仁片...

蛋茸牛肉羹

蛋茸牛肉羹

做法:1.把牛肉剁成茸,用酱油、小苏打拌匀,最后加油,静置...

香草蛋烘面包丁

香草蛋烘面包丁

做法: 1个鸡蛋+少少盐,搅出泡泡,2片面包切丁,混合,让面...

蘑菇肉酱意大利面

蘑菇肉酱意大利面

做法:1. 猪肉馅放入料酒,白糖,白胡椒粉腌制 2. 草菇切片备...

白萝卜青头泡菜

白萝卜青头泡菜

做法:(1)将白萝卜青头洗净,去除叶子部份留下叶茎,切下约...

简单美味樱桃果肉酸奶

简单美味樱桃果肉酸奶

做法:我最喜欢有什么吃什么,就是当季的食材合理利用,既对...

正宗长沙腊味的制作

正宗长沙腊味的制作

做法:1.先将准备制作的肉类切成长条,鱼类小的可以整只,大...

木瓜蒸牛奶

木瓜蒸牛奶

做法:1.把木瓜的籽去掉,中空部分倒入鲜牛奶,然后上蒸锅,...

黄鳝虾粥

黄鳝虾粥

做法:1.新鲜去骨黄鳝,葱,姜和香菜是必不可少的~辅料还可以...

假祭食

假祭食

做法:(1)淘米做饭。 (2)把牛肉按纹理反方向切成横竖3cm,7cm大...

炖补土虱

炖补土虱

做法:1.土虱鱼用清水略洗净后,用滚水汆烫3分钟至肉色由红转...

油汆臭豆腐

油汆臭豆腐

做法:1.将臭豆腐洗净沥干; 2.青蒜洗净,切成细丝; 3.锅架火...

拌香菜

拌香菜

做法:1.芫荽洗干净用开水烫一下挤干水分切小段。 2.花生仁微...

干菊上汤浸唐蒿

干菊上汤浸唐蒿

做法:(1)将唐蒿及干菊分别洗净。 (2)唐蒿放进沸水内汆熟,浸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions