使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花豆卤牛肉

食材

材料:1.牛腩1斤,花豆4两,2.葱2支,辣椒1根,蒜头6个,姜3片,热水20杯,卤包1包,酱油1杯,酒1/4杯,豆腐乳3块,糖2大匙,香油1大匙

做法

花豆卤牛肉
做法: (1)将牛腩洗净沥干后,以斜切刀法,切成宽2公分段,再用热水汆烫以去除血水,并用清水洗净沥干备用。
(2)热油锅,放入牛腩炸至外表略焦,再捞起将油沥干备用。
(3)花豆洗净用热水浸泡3小时,要卤前再捞起即可。
(4)将材料(2)洗凈分别切好。将锅预热后加入少许油,放入处理好的材料(2)爆香,再放入牛腩翻炒均匀,加入热水、调味料及花豆一起煮沸。先用大火煮20分钟后,再加盖以小火煮至微滚状态,炖煮2小时至汤汁收浓,牛腩、花豆熟烂即可,盛入汤碗中即可食用。

其他菜谱

沙茶肉串

沙茶肉串

做法:1.葱蒜切末;洋葱切末备用。 2.里脊肉洗净切小块,加入...

叉烧韭菜炒米粉

叉烧韭菜炒米粉

做法:1.细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,用盘子盖上焖5分钟...

美发粥视频

美发粥视频

...

莲藕香肉饼

莲藕香肉饼

做法:1.说做就做。先和面,取微微烫手的热水,一点点加入面...

贝壳蛋糕

贝壳蛋糕

做法: 把鲜奶和奶油回执溶解,然后加入可可粉。 拌成可可糊...

干贝烩丝瓜

干贝烩丝瓜

做法:1.取一碗放入干贝、加入水(水的份量需盖过干贝),入...

薏仁绿豆美肤除痘汤

薏仁绿豆美肤除痘汤

做法:1.)薏仁、绿豆洗净用水泡4小时。 2.)将1500cc的水注入锅中...

鳗鱼骨莲藕汤

鳗鱼骨莲藕汤

做法:1.把鳗鱼头尾和骨头洗干净,莲藕洗干净去皮,切块,干...

青椒平菇炒肉丝

青椒平菇炒肉丝

做法:1.青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少...

水果排

水果排

做法:1、黄油熔化后和鸡蛋50克(约1个)、砂糖50克、芝士,香草...

薏仁布丁

薏仁布丁

做法:1.薏仁先浸泡6小时,再加水煮约40分钟(用什么火?),之...

韩国泡菜

韩国泡菜

做法:1.将大白菜整颗对半切。 2.掰开菜叶、层层均匀撒上盐,...

牛肉烧卖

牛肉烧卖

做法:(1)将白萝卜青头泡菜、牛绞肉、葱末及所有调味料一起搅...

玉带饭团

玉带饭团

做法:1). 小黄瓜用削皮刀削薄长条,加点盐和寿司醋腌10分钟;...

柚子酱油烧鲳鱼

柚子酱油烧鲳鱼

做法:预先准备 幽庵汁料:浓口酱油18毫升,味(酉林)18毫升,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions