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芹菜炒肚丝

食材

材料:猪肚半个,芹菜,胡萝卜,花椒,料酒,生抽

做法

芹菜炒肚丝
做法: 1. 猪肚洗净后用白水煮熟,放凉后切丝备用
2. 芹菜撕掉筋之后切块备用
3. 胡萝卜切丝备用
4. 锅内放油,然后下花椒爆香后将花椒捞出
5. 放入肚丝翻炒2分钟后,倒入料酒和生抽再翻炒1分钟左右
6. 放入芹菜和胡萝卜丝炒至熟

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