使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芹菜炒银芽

食材

材料:芹菜30克(切段,长约5厘米),银芽50克(洗净,沥干),干冬菇15克,姜1茶匙(切茸),蒜头1茶匙(切茸),鱼露1/2汤匙,薄荷叶数片(切丝),盐适量,砂糖适量,生油适量。

做法

芹菜炒银芽
做法: (1)干冬菇浸于清水中,加入盐、砂糖及生油各少许拌匀,上笼蒸半小时,取出去柄,切丝,留起蒸冬菇的水。
(2)将锅烧热,加入2茶匙油,用中火爆香姜茸,再倒入冬菇丝及芹菜段同炒,倒入少许蒸冬菇水炒1分钟,取出。
(3)将1/2汤匙油及姜茸入锅,用猛火将银芽炒熟。
(4)鱼露及已炒好的芹菜段及冬菇丝加入银芽内兜匀,熄火,加入薄荷叶拌匀,即可上碟。

其他菜谱

炸素捲、百页

炸素捲、百页

做法:(1)将笋丝、香菇丝、素火腿丝都准备好,2张豆皮以对角...

五味酱

五味酱

做法:1.)将所有材料混合拌匀即可。 ...

豆豉鸡丁

豆豉鸡丁

做法:1 鸡肉,蒜薹切丁,红辣椒切小段 2 鸡肉用料酒,生粉抓...

海鲜扒豆腐

海鲜扒豆腐

做法:1.将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱...

蚕豆虾仁乳酪沙拉

蚕豆虾仁乳酪沙拉

做法:1.烧开一壶水。蚕豆与薄荷一枝放入煮锅,用沸水浸没,...

芙蓉肉

芙蓉肉

做法:1.把熟火腿5克切成末,5克切成梅花瓣形待用; 2.将里脊...

决明柠檬茶

决明柠檬茶

做法:(1)柠檬洗净切片备用。 (2)将切片柠檬片与决明子放入杯...

春茶入馔【茶香烤肉】

春茶入馔【茶香烤肉】

做法:1、新鲜五花肉洗净。 2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(...

香菇炒鸡肉

香菇炒鸡肉

做法:1.鸡胸肉洗净切片,加入所有腌料拌匀,腌渍约15分钟;...

凉瓜牛肉

凉瓜牛肉

做法:1.将牛肉腌好; 2.凉瓜(苦瓜)切去头尾,开边去仁瓤,...

简单易做的香甜芝麻糊

简单易做的香甜芝麻糊

做法: 1。将黑芝麻与白芝麻混合放入锅中,小火不停翻炒,白...

葡萄柚优格汁

葡萄柚优格汁

做法:将所有材料搅拌均匀即可 ...

油葱酥制作

油葱酥制作

做法:1.将猪油倒入锅内以中小火逼出油份,并把油渣捞除。...

花式寿司

花式寿司

做法:一般用珍珠米加少许糯米洗净蒸熟 把蒸熟以后的米饭加...

有点不一样的烧茄子

有点不一样的烧茄子

做法:1. 把调料部分混合均匀备用。茄子加少许油煎一下,豆腐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions