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芹菜香干

食材

材料:材料:芹菜 1把;豆干 1包;绞肉 少许; 调料:豆瓣酱;油;料酒;蒜末;油辣椒;盐

做法

芹菜香干
做法: 芹菜用水抄一下捞出备用。豆干切片备用。锅内放油、蒜末、豆瓣酱、料酒及肉末抄至肉变色,放入豆干翻抄1-2分钟后下油辣椒,最后加入芹菜和盐,翻抄均匀出锅装盘。