使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

先蒸后烤-----黑胡椒烤肋排

食材

材料:主料:肋排四五根,调料:老抽,黑胡椒,花雕酒,蚝油,黄糖,一勺麦芽糖(或蜂蜜)

做法

先蒸后烤-----黑胡椒烤肋排
做法:
1:排骨先要先好好入味,用老抽,黑胡椒,花雕酒,蚝油,黄糖,还放了点麦芽糖(或蜂蜜)按摩肋排,可用牙签给排肉扎点眼,保鲜膜包好放冰箱腌渍过夜,途中可以翻翻面,
2、第二天做之前取出来撒少许盐再按摩一遍,过半小时后,隔水蒸40分钟左右
3、刷层蜜和蒸出来的汤汁,撒上黑胡椒,240度烤十来分钟的样子表面滋滋出油,略焦黄,即可。

其他菜谱

学徒版的陈皮鸡丁

学徒版的陈皮鸡丁

做法:1. 鸡胸脯肉切成约1.5-2厘米的方丁,搁小半瓢粗盐,滴几...

酥皮罐焖牛肉

酥皮罐焖牛肉

做法:先炖牛肉,把泡好的牛肉洗干净放足够的冷水,加洋葱(...

迷你茶叶蛋

迷你茶叶蛋

做法:1、将各种香料洗净,用料包或者纱布包好。 2、鹌鹑蛋和...

东坡肘子

东坡肘子

做法:1.将蹄膀刮洗干净,顺骨缝划一切,放入水中煮透后捞出...

烤猪手

烤猪手

做法:(1)咸猪手加混合香料、橄榄油、盐、胡椒腌渍一下,放入...

酒醉银芽

酒醉银芽

做法:1、取新鲜嫩绿豆芽,摘去根须及豆壳,用水洗干净,下...

白切肉

白切肉

做法:1.猪后臀尖去皮、洗净; 2.洗净的猪肉放入冷水锅里,用...

炒韩式米糕

炒韩式米糕

做法:1.洋葱切丝炒到软身下豆芽炒一会. 2.放米糕条和调料.加...

水煮牛肉

水煮牛肉

做法:1。牛肉切大薄片加盐,水淀粉腌制15分钟。 2。干辣椒和...

爆炒蓝蟹

爆炒蓝蟹

做法:1.将蓝蟹洗净,去盖切对半。 2.葱段,姜丝,蒜茸,红辣...

熬黄花鱼

熬黄花鱼

做法:1、黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖...

宫爆墨鱼仔

宫爆墨鱼仔

做法:1.将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。 2.锅中加水烧开,放...

葵花籽酥块

葵花籽酥块

做法:1、将葵花籽仁放入预热好160度的烤箱,烤8分钟左右,直...

咸酥鸡

咸酥鸡

做法:1.将鸡胸肉先去皮,接着清洗干净,可依个人喜好选择是...

杏仁炒西兰花

杏仁炒西兰花

做法:1.将西兰花焯一下水,焯水的时候,可以添加一点油。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions