使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜马蹄

食材

材料:苦瓜,盐,马蹄,红椒,油,生抽,盐,蠔油,鸡精

做法

苦瓜马蹄
做法: 1.苦瓜彻底去内瓤,切薄片,用盐腌约20分钟后,沥去析出水分(这样可有效去除大半的苦味,也可切片后氽水以去除苦味)。
2.马蹄去皮切薄片、红椒切圈,备用。
3.锅坐油,下红椒爆香,入苦瓜翻炒一会,再加入马蹄同炒。调生抽、盐、蠔油、鸡精,翻匀即可出锅。

其他菜谱

蟹皇鱼肚羹

蟹皇鱼肚羹

做法:高汤料:老鸡1只出水备用,火腿一整块(用HAM较清甜,而...

韩国酱汤

韩国酱汤

做法:1.韩国黄酱。 2.辣椒面、生姜少许。 3.西葫芦、土豆、香...

乳酪可颂

乳酪可颂

做法:1.)青椒、红甜椒切丝备用,将鸡蛋打散备用。 2.)牛角面...

简捷意大利汤圆

简捷意大利汤圆

做法:1.将土豆片放到一个中碗里,倒入开水,搅拌均匀后冷却...

牛肉羹

牛肉羹

做法:1.在锅中烧开水后,放入大量的姜丝。 2.把现成的生牛肉...

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

做法:先把牛肉 胡萝卜 土豆 洋葱切成小块 牛肉用热水煮一煮...

卤猪脚

卤猪脚

做法:1.炒糖色:锅中下油,趁热下糖,熬出糖色,其间开小火...

葡萄酒蛋蛋

葡萄酒蛋蛋

做法:煮蛋:先煮熟,鹌鹑蛋小,开锅煮1分钟,就闭火,闷5分...

台式什锦大面炒

台式什锦大面炒

做法:1葱切段;蛋打散成蛋液备用。 2热油锅,以小火爆香葱段...

甘醋汁

甘醋汁

做法:将所有材料放入锅中煮开后,立即熄火放凉。 用途:用...

三杯小排

三杯小排

做法:1.将抓麻用材料,用力拌打至黏稠度,与小排一起抓麻均...

清炖牛尾

清炖牛尾

做法:1. 牛尾入冷水泡上2-3小时以上,中间换2次水。 2.用开水...

美味烤蒜香骨

美味烤蒜香骨

做法: 1、将西排洗净,角条在中间斩开,分成6条。 2、用以上...

鱼子蒸水蛋

鱼子蒸水蛋

做法:1.鸡蛋加清水、精盐搅匀,上笼蒸熟。 2.锅上火滑油,...

爽脆水晶爪

爽脆水晶爪

做法:1、先将鸡爪剥去老皮、剁趾尖,对破成两块,洗净,入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions