使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜马蹄

食材

材料:苦瓜,盐,马蹄,红椒,油,生抽,盐,蠔油,鸡精

做法

苦瓜马蹄
做法: 1.苦瓜彻底去内瓤,切薄片,用盐腌约20分钟后,沥去析出水分(这样可有效去除大半的苦味,也可切片后氽水以去除苦味)。
2.马蹄去皮切薄片、红椒切圈,备用。
3.锅坐油,下红椒爆香,入苦瓜翻炒一会,再加入马蹄同炒。调生抽、盐、蠔油、鸡精,翻匀即可出锅。

其他菜谱

鱼茸焖斋

鱼茸焖斋

做法:鱼肉煎香后磨成茸状备用;兰豆出水备用;开锅下油,爆...

黑酱

黑酱

做法:1.墨鱼囊挤出墨汁,玉米粉与水调和备用。 2.以橄榄油爆...

椒香鱼块

椒香鱼块

做法: 把鲤鱼去头去尾,只要鱼身,切成鱼块; 把花椒麻椒用...

田园便当

田园便当

做法: 细卷寿司:黄瓜切成小长条,寿司帘上依次铺上海苔片...

宫爆牛筋

宫爆牛筋

做法:第一步炖煮好的牛筋,一定注意牛筋要炖烂。切成丁备用...

黑鱼骨头汤(两吃中的一吃)

黑鱼骨头汤(两吃中的一吃)

做法:1.黑鱼骨头洗净焯水备用。 2.焯水过黑鱼骨头放入沙锅...

酱汁五丁

酱汁五丁

做法:1】所有原料洗净切丁 2】所有调料兑在一起搅匀 3】锅内...

红豆状元糕

红豆状元糕

做法:马蹄粉用1杯半水调开,用剩下的4杯半水调稀甜红豆沙,...

丝瓜烩虾球

丝瓜烩虾球

做法:1.虾仁去泥肠,背部切开,加入腌料抓匀,放入滚水﹝份...

豆薯粥

豆薯粥

做法:1.将豆薯冲洗干净,撕去外皮,切成丁块。 2.粳米淘洗干...

焖猪蹄

焖猪蹄

做法:1.猪蹄焯掉血水,油热后加少量糖,用小火,糖化后把猪...

薏米莲子粥

薏米莲子粥

做法:1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净...

拔丝地瓜

拔丝地瓜

做法:1.地瓜切滚刀块备用 2..锅里加油,要多一些,因为要开始...

想念久违的豆沙枧水粽

想念久违的豆沙枧水粽

做法:1.糯米:枧水=1000G:50G泡了一个晚上,晾干水再放油拌匀...

腊肉煲仔饭

腊肉煲仔饭

做法:1、将洗净沥干的大米放在电饭煲里,调入油(1汤匙,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions