使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦野菜泡菜

食材

材料:主料:苦野菜2Kg﹐葱2棵﹐栗子5个﹐蒜4头(30g)﹐生姜2头(30g)﹐酱堤鱼1杯﹐盐 200g﹐辣椒面2杯(160g)﹐白糖1大勺﹐整芝麻1大勺

做法

苦野菜泡菜
做法: (1)挑根粗叶嫩的苦野菜﹐去掉枯萎的叶和根的须毛并洗净。
(2)在10杯淘米水里冲一杯盐﹐用石头压苦野菜使之不漂上来﹐放一星期。 腌透的苦野菜洗净放在筐里并除去水份。
(3)倒与酱鲥鱼同量的水熬后放在筛子上做清酱汤。
(4)葱切成丝﹐并把蒜﹑生姜捣好。
(5)在鲥鱼酱汤里放辣椒面﹐等辣椒面发涨时放蒜﹑生姜﹑白糖﹑整芝麻调匀并做稠佐料﹐再放苦野菜﹑葱﹑栗子拌匀放在缸里等入味。

其他菜谱

椒盐虾

椒盐虾

做法:1,虾煎一煎(或者用油微微炸一炸) 2,8成熟放入盐同...

陈年菜脯鸡

陈年菜脯鸡

做法:(1)萝卜干洗净,切小段。 (2)土鸡洗净切块,放入滚水中...

豆豉鲜鱿须

豆豉鲜鱿须

做法: 鱿鱼须撕去外皮,洗净,切小段。 锅中烧开水,下点姜...

龙湖炖糕

龙湖炖糕

做法:特 点: 龙湖炖糕因为最后还有下锅隔水炖这道丁序,所...

彩虹

彩虹

做法:①将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中,充分...

火鸡肉煎蛋三明治

火鸡肉煎蛋三明治

做法:1.将2片火鸡肉各包裹1个煎蛋备用。 2.在吐司上均匀抹上...

虾米拌圆白菜

虾米拌圆白菜

做法:1.将圆白菜洗净,切成2.5厘米见方的块,放入沸水锅内烫...

福禄双脆

福禄双脆

做法:将鲜猪肚尖、鸭肾切成斜十字成菊花形状,再与蒜苗、野...

情侣咖啡下午茶

情侣咖啡下午茶

做法: 1、1勺黑咖啡 2、2勺伴侣 杯子先用温水,过一下,这样...

青红萝卜排骨汤

青红萝卜排骨汤

做法:1.排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻)。 2.水烧...

碧绿赛鲍鱼

碧绿赛鲍鱼

做法:1、将鲜百灵菇焯水至熟,放入冰水中冷透,用刀雕刻成...

牲礼三件

牲礼三件

做法:1.深锅内加水煮滚,手抓着土鸡脖子处,将鸡放入滚水中...

白菜卷便当

白菜卷便当

做法:1.)将所有菜洗净切好备用,大白菜不切,整叶用热水加...

美味的玉米粉甜点

美味的玉米粉甜点

做法:1.用手掌将面团搓成球形,将小面团压平,成圆形;在圆...

唇红齿白糯米枣

唇红齿白糯米枣

做法:1.红枣先用温水泡发后洗净。 2.糯米粉、糖、奶粉加温水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions