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酱焖嘎牙子

食材

材料:嘎牙子,猪油,葱,姜末,香其酱,香菜

做法

酱焖嘎牙子
做法: 1.锅内放猪油烧热,葱姜末爆锅,加入香其酱炒香,
2.然后加水,烧开后下鱼。
3.嘎牙子鱼不能用油煎,因为它的肉质特别细嫩,一煎就碎了。小火炖20分钟,撒上香菜末出锅!

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