做法：1、海带选肉厚、较宽的部位切好。将肥膘肉切条，放住...
做法：1.)先将蛋白与蛋黄分开。 2.)用打蛋器将蛋白打发，使空...
做法：做法： 1、将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂，半份切丝...
做法：1.梅头肉洗干净切片后再剁碎至手拿起肉末粘在手指上，...
做法：1.吉利丁片用冰水泡软备用。 2.将细砂糖、水用小火煮滚...
做法： 西兰花切小朵，蘑菇和香菇去蒂用盐水略泡后洗净，蘑...
做法：1、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味； ...
做法：1.菠菜洗净去根部，放入滚沸的水中汆烫约10秒钟，捞出...
做法：1、先将甘笋切为比薄片厚些的日字形片，再将冬瓜去皮...
做法：1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。 2.瘦肉洗净后切...
做法：1、将猪肚用碱水浸泡30分钟以上后再用碱、醋搓洗，去净...
做法：1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮...
做法：1、发好的牛筋用水过凉，改成条状。京葱白一剖两开改...
做法：1．香椿洗净，在热水中烫过，投凉，切成小丁。 2．黄豆...
做法：1、将糯米淘净，清水浸泡2小时，细磨成浆：板兰叶洗净...
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