使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄子卤面

食材

材料:一个中等大小的茄子,四两猪肉馅,两个鸡蛋,葱姜少许。

做法

茄子卤面
做法: 先将茄子切成小丁待用。鸡蛋摊成鸡蛋片,如图 2 ,然后切成小方片。

锅里放油稍多一点儿,茄子吃油,直接放进茄子丁,加点盐(稍多,要拌面)腾烂(炒软)盛

出。再放少许油炒香葱姜放入肉末,加料酒生抽炒熟,变色即可,再放进茄子丁,鸡蛋片,加鸡精和水开锅即可。

最后淋上花椒油撒些香菜末。

其他菜谱

芸豆卷、

芸豆卷、

做法:将白芸豆提前一天浸泡、 泡好的芸豆剥掉外衣、切碎加...

醋熘虾仁+腌水晶萝卜

醋熘虾仁+腌水晶萝卜

做法:1.将白萝卜削皮后切成梳子状,再装入塑胶袋中,并且加...

茴香酱

茴香酱

做法:1.热锅后,融化奶油炒香洋葱碎、月桂叶、小茴香、蒜头...

虾仁苦瓜炒蛋

虾仁苦瓜炒蛋

做法:苦瓜切薄片水炒半熟盛入盘中 两个鸡蛋加蒜盐花椒粉打...

蜜汁

蜜汁

做法:1.将上述材料按比例称量好放锅中,慢火煮至砂糖溶解便...

荞麦凉面

荞麦凉面

做法:1.荞麦面、高筋粉、盐、油、水调和成稍硬的面团,醒...

培根蔬菜卷

培根蔬菜卷

做法:1.把你喜欢的蔬菜洗净,切条或切丝,放入容器,加少许...

双耳爆海螺

双耳爆海螺

做法:1、海螺肉改十字花刀,入沸水中轻焯;榆耳、木耳切成...

凉拌红薯梗

凉拌红薯梗

做法:1.红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调...

盐酥鱿鱼仔和盐酥鸡

盐酥鱿鱼仔和盐酥鸡

做法:1.新鲜鸡胸肉切小块.用蒜蓉/酱油和酒.糖/香油/五香粉/胡...

咸鱼鸡粒豆腐煲

咸鱼鸡粒豆腐煲

做法:1.盒装嫩豆腐切粒;曹白咸鱼切细粒;鸡腿肉去骨,切粒...

桂花糯米小丸子

桂花糯米小丸子

做法:1.糯米加水和成面团,搓成各种形状的小圆子。 2.烧水,...

意大利生奶油风味通心粉

意大利生奶油风味通心粉

做法:1.将通心粉放入水中煮,煮的过程中放入适量的盐,煮后...

软炸蘑菇

软炸蘑菇

做法:1.平菇一盘,洗净,去掉根蒂 2.用沸水焯两分钟。 3.捞出...

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

做法:1.剥下柚子皮,批下最表面的柚皮,尽量将白色絮状物清...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions