使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

浓汤翅皇鳜鱼卷

食材

材料:活鳜鱼2500克,发好鱼翅250克,蟹黄、金华火腿、五花肉各50克,鲜菊花、菜心各25克,姜片、葱段、干椒、大蒜、熟猪油各适量

做法

浓汤翅皇鳜鱼卷
做法: 1、鳜鱼治净、去骨,片成片状,码味上浆,放入鱼翅、菊花、蟹黄,卷起成卷状,上笼蒸熟。
2、鱼架制块,飞水,拉油。菜心、火腿飞水。
3、锅上火,下猪油、五花肉、姜片、葱段、大蒜、干椒煸香,放入鱼架稍煎,注入高汤熬成乳白色浓汤。
4、将鱼卷盛入器皿中,放入菜心、火腿、鲜菊花,注入浓汤即成.

其他菜谱

家常烙饼

家常烙饼

做法:1.和面,面要软一点,可以加点盐 2.面醒一会儿,擀成面...

紫菜饭卷

紫菜饭卷

做法:1.将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉; 2.紫菜...

鸡肉炒笋丝

鸡肉炒笋丝

做法:1.鸡胸肉洗净去骨,切薄片再切细丝,加入腌料后过油泡...

凉拌芝麻秋葵

凉拌芝麻秋葵

做法:(1)将秋葵蒂切除,洗净沥干备用。 (2)备一汤锅,加水煮...

杏鲍菇烩高丽菜

杏鲍菇烩高丽菜

做法:1.高丽菜洗净切片;杏鲍菇洗净切片备用。 2.热锅,加入...

豇豆 菜豆煎蛋

豇豆 菜豆煎蛋

做法:鸡蛋磕入碗里,加入料酒,盐和一点胡椒粉,打至起泡。...

八宝鸡

八宝鸡

做法:1.将鸡去毛、内脏,整鸡出骨,洗净。用料酒、盐、姜末...

哈密瓜月饼

哈密瓜月饼

做法:餅皮做法: 1. 製作餅皮: 混合轉化糖漿75g、花生油30g、...

车轮饼

车轮饼

做法:1.将蛋与糖拌打均匀,水与面糰混合均匀,再将两者混合...

百里香炒野菇

百里香炒野菇

做法:1.香菇与蘑菇全部对切成2半,用滚水汆烫去除生涩味(或...

韩式辣酱鱿鱼丝

韩式辣酱鱿鱼丝

做法:1.鱿鱼洗净,尽量去除表面的薄膜 切成丝 如果是横过来...

螺旋藻多榖面包

螺旋藻多榖面包

做法:1.取适量水倒入容器中,依序加入麦芽精、改良剂搅拌均...

麻辣鸡脚

麻辣鸡脚

做法:1.将鸡脚先沖水洗净,剪掉鸡爪,并去膜备用。 2.取锅,...

芦笋莲藕排骨汤

芦笋莲藕排骨汤

做法:1.排骨洗净切块,汆水捞起冲净,沥干水待用; 2.莲藕洗...

茭白炒干丝

茭白炒干丝

做法:里脊肉丝加3料拌匀,保湿冰箱过夜,这样肉会很嫩,没...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions