• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫薯银耳汤

食材

材料：紫薯，银耳，冰糖

做法

紫薯银耳汤
做法： 1.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2. 紫薯去皮切小丁。
3. 银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
4. 将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5.6. 1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

另，关于银耳汤的营养和功效，我从网上查了一些，整理如下：

（1）银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
（2）银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
（3）银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
（4）银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。
（5）银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。

相关菜谱

山楂糕 山楂糕
山楂糕 山楂糕
枸杞银耳汤 枸杞银耳汤
冰糖银耳 冰糖银耳
山楂糕冰糖银耳汤 山楂糕冰糖银耳汤
香蕉百合银耳汤 香蕉百合银耳汤
红枣银耳汤 红枣银耳汤
山楂糕 山楂糕

其他菜谱

难以置信的低脂巧克力布朗尼

难以置信的低脂巧克力布朗尼

做法：1.烤箱预热至175摄氏度。取一个20x20厘米的方形烤盘，刷...

茄汁鱼条

茄汁鱼条

做法：1．比目鱼肉切条入味，鱼条挂糊炸熟。 2．元葱、青豆加...

情人节杏仁酥——香甜入口，甜蜜在心

情人节杏仁酥——香甜入口，甜蜜在心

做法： 室温软化黄油用电动搅拌器搅拌 分次加入细砂糖将黄油...

南瓜糕

南瓜糕

做法：1.将南瓜洗净，去皮后以刨丝器刨成细丝；香菇洗净后泡...

油条

油条

做法：1.材料A过筛；分别将材料B及C拌匀溶解后，加入材料A中以...

巧克力乳酪棕褐糕

巧克力乳酪棕褐糕

做法：1.奶油奶酪加35克糖，加鸡蛋清搅打均匀即成奶酪糊（我...

银耳杜仲羹

银耳杜仲羹

做法：1、用适量清水煎杜仲和灵芝，先后煎3次，将所得药汁全...

笋焖肉酱

笋焖肉酱

做法：1.将所有材料充分炒香，再加入所有调味料，以中小火煮...

萝卜丝鸡蛋酱

萝卜丝鸡蛋酱

做法：萝卜叉丝，下锅炒，加点水，放一个鸡蛋，炒开。 加豆...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法：鱼头洗涤干净，剖开两半，加姜酒汁、精盐腌制5分钟，...

白菜虾皮饺

白菜虾皮饺

做法：1.猪肉洗净后剁碎；虾皮洗净；大白菜洗净后切小粒。...

海鲜厦门伊面

海鲜厦门伊面

做法：1.煮好开水，把鱿鱼，虾，鱼丸，肉片，青菜依次煮熟。...

澄清乡村暖沙拉

澄清乡村暖沙拉

做法：1.捲生菜、莴苣洗净，沥干水份切片后，放入盘中；将面...

花生猪脚

花生猪脚

做法： 将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开，再横向切成均匀...

煎豆皮

煎豆皮

做法：金针菇，加盐，辣椒面卤一会 干豆腐皮切块，把金针菇...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version