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兔肉炖豆腐

食材

材料:北豆腐1块,兔肉500克,黄酒5克,食盐、姜、葱各5克。

做法

兔肉炖豆腐
做法: 将兔肉洗净切块,豆腐切成六块,一同下入锅内,加水及黄酒煎煮,煮沸后撇去浮末,加入姜、葱,改文火焖炖至烂熟,加入食盐即成。

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