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茭白猪肉粥

食材

材料:主料:粳米100克,茭白100克,干香菇25克,瘦猪肉50克, 调料:盐5克,味精5克,猪油25克

做法

茭白猪肉粥
做法: 1.先将茭白洗净,切细丝;
2.香菇水发,切末;
3.猪瘦肉切细末备用;
4.将猪油下锅,猪肉末炒散;
5.加入茭白、香菇、精盐、味精炒入味,盛入碗中备用;
6.将粳米淘洗干净,加水1000毫升,先用旺火烧开;
7.再转用文火熬煮成稀粥;
8.加入炒好的猪肉、香菇、茭白,搅匀,稍煮片刻。

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