使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茴香口蘑鱼

食材

材料:加吉鱼300g、鱼高汤适量、蒜10g、圆葱碎5g、西芹碎5g。调料番茄沙司20g、胡椒粉0.4g、盐2g、橄榄油20g、茴香20g。

做法

茴香口蘑鱼
做法: 将鱼用盐、胡椒粉、圆葱碎、两芹碎腌制后煎熟备用。煎盘倒橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,放入煎好的鱼、鱼高汤、月桂叶、番茄沙司、茴香、蒜、盐、胡椒粉等调味。视鱼焖回软即可。
厨艺经验
在焖鱼过程中,要用小火将鱼慢慢焖至入味,体现茴香的自然香味。

其他菜谱

五花肉炒马铃薯

五花肉炒马铃薯

做法:1.先将五花肉切好用油拌一下。 2.马铃薯切片。 3.起油锅...

土豆炖鸡块

土豆炖鸡块

做法:1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 2)...

神鲜饺

神鲜饺

做法:将面粉加水和成面团,饧半个小时备用,皮皮虾煮熟将肉...

丸子汤

丸子汤

做法:1.将猪肉切成小块后剁成肉泥,加葱、姜、料酒、盐拌匀...

土豆炖豆角

土豆炖豆角

做法:1.豆角去老筋,洗净,掰成两段;土豆去皮洗净,切成滚...

神仙鸭子

神仙鸭子

做法:①鸭子宰杀退毛,剖开取脏,冲洗干净,剁嘴留舌,去掉...

爱心鸡汤

爱心鸡汤

做法:1.原料: 小土鸡一只,姜片、八角、葱段、盐、味精。...

酸青瓜培根法风烧饼

酸青瓜培根法风烧饼

做法:1、准备所需材料。 2、飞饼室温下解冻后用刀切成两半,...

奉化芋头

奉化芋头

做法:1芋艿去皮,切花瓣形,上笼蒸至酥软装盘。 2海参、香菇...

酸烩紫气苏丹鱼。

酸烩紫气苏丹鱼。

做法:把整条鱼处理干净,切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除...

三鲜海陆空

三鲜海陆空

做法:先把甲鱼宰杀清洗干净,焯水去皮,然后把鸡、鸽子分别...

西芹炒猪腰

西芹炒猪腰

做法:1.将猪腰对半切开,去掉白色的筋膜。 2.处理掉筋膜后用...

玛瑙蛋

玛瑙蛋

做法:1.变蛋剥皮后放入蒸锅蒸二三分钟,切成小粒.生咸鸭蛋在...

鲜虾蒸饺-皮薄馅大

鲜虾蒸饺-皮薄馅大

做法: 青菜和豆苗过水,切成菜末;香菇切成小丁与肉糜搅拌...

豆豉烧肉

豆豉烧肉

做法:将猪肋条切成块放入开水中汆3分钟,去掉血水取出待用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions