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草莓冰果

食材

材料:材料:草莓1斤,白糖50克,水100ML,柠檬半个挤汁(可不用)

做法

草莓冰果
做法:
1、草莓洗净后去蒂,放入搅拌机打成细腻的果泥,挤入柠檬汁搅拌匀,放入冰箱冰藏
2、白糖+水放入小锅中小火加热,搅拌使糖完全融化,待水煮沸1分钟后离火,晾凉制成糖浆,放入冰箱冷藏
3、将冷却好的草莓果泥和冷糖浆混合,彻底搅拌匀
4、将混合好的草莓糖浆倒入一个平底容器中,放入冰箱冷冻
5、冷冻3小时后取出,在室温下融化一会,用勺子彻底搅拌一下(或放入搅拌机搅拌),重新放回冰箱继续冷冻3小时以上即可食用
6、食用时,取出容器,在室温下放置20-30分钟较好挖取

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