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私房苦瓜

食材

材料:小苦瓜3个,三层肉,姜丝,油,酒,黑豆豉,酱油

做法

私房苦瓜
做法: 1.苦瓜整个不切开不去籽,油炸到表面酥黄捞起沥干油后备用.
2.放三层肉丝,姜丝,豆豉,酱油,酒少许,放入锅中蒸焖至软入味.

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